tag:blogger.com,1999:blog-2602920670957570952024-03-19T08:52:56.703+01:00Descubriendo La CocinaLunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-83737584458292723582012-06-26T21:58:00.000+02:002012-06-27T13:07:33.564+02:00Wonton<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Muy buenas a tod@s!!! Cómo habéis empezado el veranito? La verdad hace mucho calor y te da algo de pereza de estar en la cocina, por eso hoy he hecho una entrada que no requiere mucho tiempo, fácil de elaborar y sobretodo económico, se trata de <u><b>WONTON</b></u>, supongo que todos habéis oído de hablar este plato tan famoso de la parte Asia, pues digamos que es una especie de Raviolis que conocemos de toda la vida pero están envueltos con una pasta de huevo muy fino que a día de hoy lo podemos encontrar en muchos sitios, por ejemplo en Makro (seccion de congelados), en los supermercados chinos que conocemos o souvenirs de comida Asiática.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_2-EfMaUKwmwpyrYZP6dnddRHNxOL3ugDFghDgRhR-eLZdJgxym-wK7wqpVpZEh6f9TAGOiXnue8-7LY84t2cRTypJ3kzZJNKFL-eJRs77PaDoL0GyQslInOpZnu6m8SgjuRcJFM7Bh9/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%281%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_2-EfMaUKwmwpyrYZP6dnddRHNxOL3ugDFghDgRhR-eLZdJgxym-wK7wqpVpZEh6f9TAGOiXnue8-7LY84t2cRTypJ3kzZJNKFL-eJRs77PaDoL0GyQslInOpZnu6m8SgjuRcJFM7Bh9/s320/26-06-2012+Wonton+Firmado%281%29.jpg" title="Wonton" width="320" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Cuando compramos el paquete de pasta, tenéis que fijar la que está indicado para <u>hervir</u>, porque existe también para <u>freír</u>, así que ojito a la hora de escoger. Por ejemplo, la marca que he utilizado se diferencian por el color, verde es para hervir y rojo es para freír. Vienen con 40 láminas (200g) o 50 según el fabricante.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZY1FSa6OnAy5SYsqHaqTHWQKvbTDCZsGkoULyctTm3znAlq5m22mUkvXUnJADlb_he1mZvrrmMt9Ibst-u8TiSwmx5tOEomoRbP5k1sdoCKbnfqS9YdkV03eq0voR2jY7ELFeM4OhLXD/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZY1FSa6OnAy5SYsqHaqTHWQKvbTDCZsGkoULyctTm3znAlq5m22mUkvXUnJADlb_he1mZvrrmMt9Ibst-u8TiSwmx5tOEomoRbP5k1sdoCKbnfqS9YdkV03eq0voR2jY7ELFeM4OhLXD/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%25282%2529.jpg" title="Pasta de Wonton" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<u><b>Ingredientes</b></u>: 30 unidades=5 comensales</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
-Pasta de Wonton para hervir</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
-250g Carne Picada de cerdo</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
-1 Tira de Cebolleta Tierna en rodajas finas</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
-1 C.S. Maizena</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
-20 ml Salsa de Soja </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
-10 ml Aceite</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-10 ml Agua</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1 c.c Sal</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Pizca de Pimienta Blanca</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1 c.c. Aceite de Sésamo (Opcional)</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
3-4 Shiitake Bien Picado (Opcional)</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:<br />
<b>1</b>-Mezclamos la carne con todos los ingredientes hasta que se quede homogénea.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuKwWYrXlQBGKGTlPXaBv2mHc4pjgniu-ivaJBjByL_Ovi3_k2RPx_Yk8mbfiuCGuOxcCPdtEGjfsdLjwOuAEU3Ohf75qsF9agRgokoyxheph0qi_vqkj1pEpY0kMgIUQYkvMWYyeJQben/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuKwWYrXlQBGKGTlPXaBv2mHc4pjgniu-ivaJBjByL_Ovi3_k2RPx_Yk8mbfiuCGuOxcCPdtEGjfsdLjwOuAEU3Ohf75qsF9agRgokoyxheph0qi_vqkj1pEpY0kMgIUQYkvMWYyeJQben/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%25283%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>2</b>-Colocamos la lámina encima de la mano tal como se ve en la foto, la cara que tiene más harina es hacia abajo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxs8qsVTZrdGbFnZvfDjnYCIR5ZBbArLgvLIvebCg7gImoUtfqwalFKZErdkuzriPkz4PXzjSnidqS_1mEu95nd_xki3J5i8Fj_DPzgzvANuYlfgHvTp1gUhbrBFh6Ha99P62kHXNq5xE/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="163" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxs8qsVTZrdGbFnZvfDjnYCIR5ZBbArLgvLIvebCg7gImoUtfqwalFKZErdkuzriPkz4PXzjSnidqS_1mEu95nd_xki3J5i8Fj_DPzgzvANuYlfgHvTp1gUhbrBFh6Ha99P62kHXNq5xE/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwN-72GqYuw0utjeL10K0s-k9_CHRAs7ihhSYOIxc2qst7OePlAlV-Sz3NOjP4LbsTpHVQiOkzeHNTSAyu0fkBZEqLvlycQXMSHPYH7dz47wnaAaRQreJknMw8DXM17AxDPBQHFVIh7pU/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwN-72GqYuw0utjeL10K0s-k9_CHRAs7ihhSYOIxc2qst7OePlAlV-Sz3NOjP4LbsTpHVQiOkzeHNTSAyu0fkBZEqLvlycQXMSHPYH7dz47wnaAaRQreJknMw8DXM17AxDPBQHFVIh7pU/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrn5n8bD4jxXD7q363EdRs5hvxSHYKeusm-YyyAnLh3oxFlaqtBiPQJ2ooZL5fxRuqlIzCB_6PENQD88_OB_h4YqRoArHjt1_hNcElSY9r4MipmV0Bg46zu5MAJpVlb-NcYz9FxNNakat_/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrn5n8bD4jxXD7q363EdRs5hvxSHYKeusm-YyyAnLh3oxFlaqtBiPQJ2ooZL5fxRuqlIzCB_6PENQD88_OB_h4YqRoArHjt1_hNcElSY9r4MipmV0Bg46zu5MAJpVlb-NcYz9FxNNakat_/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>3</b>-Utilizamos una cucharilla o un cuchillo de punta redonda e incorporamos un poco de carne en el centro y la empujamos hacia abajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIdKwcbA0pqFD6phG6C-1Octl8o221SPVzkdfkp82MMGAQoDdIHfz2Qfe0XQ5KsNflek1b2tGiBYtULZa8s_PnHeSEtYxF37XvhJwmgrOEtKYkQWQrUOzDWgXSGH4-3PrnIWN1TwcPCes4/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIdKwcbA0pqFD6phG6C-1Octl8o221SPVzkdfkp82MMGAQoDdIHfz2Qfe0XQ5KsNflek1b2tGiBYtULZa8s_PnHeSEtYxF37XvhJwmgrOEtKYkQWQrUOzDWgXSGH4-3PrnIWN1TwcPCes4/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%25288%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6wrKkzKYDCAidiTE-Ky_7khU8RvbpqZLE4dKTgfOTsT5_3JgugU16blg-Nv8mw7SqxISz5u7VRi6Q3ueIhMg8Bm8FzZKsZYiN7PqddmqtgCctvrQbgiB8mvv_BwCYAdCeWnJzFxlrdCgj/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="145" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6wrKkzKYDCAidiTE-Ky_7khU8RvbpqZLE4dKTgfOTsT5_3JgugU16blg-Nv8mw7SqxISz5u7VRi6Q3ueIhMg8Bm8FzZKsZYiN7PqddmqtgCctvrQbgiB8mvv_BwCYAdCeWnJzFxlrdCgj/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a><b> </b></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>4</b>-Cerramos el wonton tal como figura en la foto, presionando bien entre los dedos para que se quede bien cerrado.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0P55VB5ohuph1FsPL2ZUTDwEDUPr514Vk1AzcWI98vfIHcVMFB0us9I18OiBmepkAdSyP9T8HFJjW6-QdKuygUOtUfV_TkewzNljS5NHxrM641XpogqVFz53Y8BUlTzKdUaI3isIVaziN/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0P55VB5ohuph1FsPL2ZUTDwEDUPr514Vk1AzcWI98vfIHcVMFB0us9I18OiBmepkAdSyP9T8HFJjW6-QdKuygUOtUfV_TkewzNljS5NHxrM641XpogqVFz53Y8BUlTzKdUaI3isIVaziN/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%25289%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>5</b>-Hervimos con agua y un chorrito de aceite unos 5 min a fuego medio alto y podemos utilizar la espumadera con cuidado para remover.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc8j5CE2oNGyvpvKB7V95_Gq48CAnKaF91QKGOLnnSzg4hyYP96xpq9dbnKn7i9QOeq2TSz4oxoow_Lv9bqCigp7SpjYTZM2jQlgjbd1YLh0ADaVmDyO1p3uS9F750hHdNN6r-D7sapgZS/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc8j5CE2oNGyvpvKB7V95_Gq48CAnKaF91QKGOLnnSzg4hyYP96xpq9dbnKn7i9QOeq2TSz4oxoow_Lv9bqCigp7SpjYTZM2jQlgjbd1YLh0ADaVmDyO1p3uS9F750hHdNN6r-D7sapgZS/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%252811%2529.jpg" width="200" /></a></div>
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<br />
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<b>6</b>-Escurrimos el agua y listo para servir.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKfwxlaScmqRWNO2oX7WMUupvHHvrSiOeTXiZWNEx_7vOiuILYwpCuvNhLFNjZ8RureXlKm4LO0DskkHmU9uW9WmP1XjCQ6TCfiHMsFPDoE09L4u1PzL2Qa-eJjso0PRMeO9Dt_1DFtW5h/s1600/26-06-2012+Wonton+Firmado%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKfwxlaScmqRWNO2oX7WMUupvHHvrSiOeTXiZWNEx_7vOiuILYwpCuvNhLFNjZ8RureXlKm4LO0DskkHmU9uW9WmP1XjCQ6TCfiHMsFPDoE09L4u1PzL2Qa-eJjso0PRMeO9Dt_1DFtW5h/s200/26-06-2012+Wonton+Firmado%252814%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>7</b>-Si queréis con sopa, servir con caldo una vez hervidos y escurridos del agua.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Dato</b><b>s</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
-El relleno puede ser de cualquier tipo de carne o verduras, pero lo suyo sería de cerdo.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
-Si os gustáis las gambas, podéis añadir una por unidad, solo hay que pelarlas, no es necesario cocerlas antes.</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Los podéis congelar, nunca hay que dejarlos en la nevera ya que se quedarían pegados y se rompen con facilidad.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-El tamaño del relleno ya es por gusto, a mí personalmente me gusta que halla bastante carne, pero a los que os gustáis mas pequeños, podéis reducir la cantidad de carne para el relleno, que para gusto hay colores.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Ahora en verano que hace mucho calor, los sirvo solo sin caldo, sin tallarines sin nada, en cambio en la época de frío todo lo contrario.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Si váis a emplear Shiitake o setas, es necesario que estén en remojo antes de picarlas e añadirlas en el relleno.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Espero que os haya gustado, hasta la próxima ;)</span></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-50492532564529065612012-06-10T18:03:00.002+02:002012-06-26T17:36:58.878+02:00Brownie de Chocolate<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Muy buenas a tod@s!!! Como habéis empezado el mes?? Espero que todo muy bien y aprovechar a la playita que ya empieza el calor. </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">La entrada de hoy se trata de un auténtico <u><b>Brownie de Chocolate</b></u>, que no tiene nada que ver con lo que nos sirven por allí, seco, duro, muy caro y apenas traen con nueces... Pues es una receta que aprendí hacer cuando iba a clase de cocina, es muy sencilla de elaborar y supongo que casi a todos nos gustan el chocolate :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2fbiRqIZDUFxoSaBhDc4PCspPow-4CLLQaHXN8XLvrpcYP_W3q0EVgXWzMtySsRo0_lKpyONlITJgFAkvPlRf0mRZxLg84yfhYfOXcMwRx158l_frMXaBoa7-HtjXuEzJlTZqv-2RQ2uc/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%281%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2fbiRqIZDUFxoSaBhDc4PCspPow-4CLLQaHXN8XLvrpcYP_W3q0EVgXWzMtySsRo0_lKpyONlITJgFAkvPlRf0mRZxLg84yfhYfOXcMwRx158l_frMXaBoa7-HtjXuEzJlTZqv-2RQ2uc/s320/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%281%29.jpg" title="Brownie con Helado de Vainilla" width="320" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><u><b>Ingredientes</b></u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUNqrUWprygTZTknpxu2bAEaHzTQH5qU7gDtCS9E0YbFGeGogrOj-fx0tuSfIaPz8GRednYgggwsapWPNfJ9mcA5aGFhMbej7A1pDFZZm7i1JIbVgHPoTPDfyfoEIaUaK5i-fTPedD9uu/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUNqrUWprygTZTknpxu2bAEaHzTQH5qU7gDtCS9E0YbFGeGogrOj-fx0tuSfIaPz8GRednYgggwsapWPNfJ9mcA5aGFhMbej7A1pDFZZm7i1JIbVgHPoTPDfyfoEIaUaK5i-fTPedD9uu/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25283%2529.jpg" title="Azúcar Mascabado" width="200" /></a>9 ud. Huevos</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
135 g Harina Floja o de Repostería</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
300 g Mantequilla</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
350 g Azúcar Mascabado</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
170 g de cobertura de Chocolate a 70% de cacao</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
15 g Cacao en Polvo</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
2 g Sal</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
125 g Nueces</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Fuente > Escola de Cuina Alcari</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>1</b>-Derretimos la cobertura de Chocolate a <b>Baño de María</b>, una vez fundido la apartamos para que se enfríe un poco.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKFeOvbIb4DjvQY_eEJIlSU6B5oJ-5X23JTweYE0on4dd8O2PVS9zKpOSDE9IjxgdKOyMgccC2xgzJjBe4F7r6DRcSFuG3CcjFhyphenhyphenhpIp_dgjSGXZdYVuJHHECT5Qp1kPaZPW14c3keHGGA/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKFeOvbIb4DjvQY_eEJIlSU6B5oJ-5X23JTweYE0on4dd8O2PVS9zKpOSDE9IjxgdKOyMgccC2xgzJjBe4F7r6DRcSFuG3CcjFhyphenhyphenhpIp_dgjSGXZdYVuJHHECT5Qp1kPaZPW14c3keHGGA/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25284%2529.jpg" title="Chocolate Derretido" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>2</b>-Picamos a cuchillo las nueces, sin son <b>grandes</b> partimos <b>a cuartos</b>, sin son <b>pequeñas</b> la dejamos <b>a mitad</b>.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtWnXxoxd1cvV4G3lxiVhhKZZXGMPefkzk0eVzFrJo_87d9bh4kA9QY3enTYGtMom3GOwppW8lckIPpQXGkdfp88ox45oe9-ikH9WzIaJ9ckXUIpia0WHEKuyLKjq2B24zfPvM74bdTWp/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtWnXxoxd1cvV4G3lxiVhhKZZXGMPefkzk0eVzFrJo_87d9bh4kA9QY3enTYGtMom3GOwppW8lckIPpQXGkdfp88ox45oe9-ikH9WzIaJ9ckXUIpia0WHEKuyLKjq2B24zfPvM74bdTWp/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25286%2529.jpg" title="Nueces Picados" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuAxI6DBfAkdXeYJ2tWSAVBZ4qehpdgD-BRdQ36udm4slu3cCQ_1F8kl323uiwo14FabllpGLP3cXXmZxzYfM4k4tOi_Lv5T_LyDCBvG5HPCYyQozPRVk8PqBRJBTRTUeTi1X4vnSbnAW-/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuAxI6DBfAkdXeYJ2tWSAVBZ4qehpdgD-BRdQ36udm4slu3cCQ_1F8kl323uiwo14FabllpGLP3cXXmZxzYfM4k4tOi_Lv5T_LyDCBvG5HPCYyQozPRVk8PqBRJBTRTUeTi1X4vnSbnAW-/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25285%2529.jpg" title="Nueces" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>3</b>-Tamizamos la harina, el cacao en polvo y la sal conjuntamente, la reservamos.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir79pQlC8e2D3Ypep5Wyrg3LhbaACm1sVmQMzJzAEJfcK_C8prq7kTTOIZ4Woeets34aRQN5658GLoLN24yjg69BLt4XbXJVLgp2L40NiCsnmi4kz3B2cVRbVUp-VSZAuffvJ2-D8JpPcN/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir79pQlC8e2D3Ypep5Wyrg3LhbaACm1sVmQMzJzAEJfcK_C8prq7kTTOIZ4Woeets34aRQN5658GLoLN24yjg69BLt4XbXJVLgp2L40NiCsnmi4kz3B2cVRbVUp-VSZAuffvJ2-D8JpPcN/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>4</b>-Cortamos la mantequilla en cubitos para que se ablande con rapidez.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigef3ws6BndVCO09OY-3tXLZOmbf4TUuu0lmrWs7yW0GSk2s9KB3WyQo_p2GoMt4BTIzORApEtAPAXkC28iEoT-Eq2M9sh6kzko01F6Mgg5ZLNb0KYXC4_l3EYtYEm4vF1f8qcfvAwy4Vw/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigef3ws6BndVCO09OY-3tXLZOmbf4TUuu0lmrWs7yW0GSk2s9KB3WyQo_p2GoMt4BTIzORApEtAPAXkC28iEoT-Eq2M9sh6kzko01F6Mgg5ZLNb0KYXC4_l3EYtYEm4vF1f8qcfvAwy4Vw/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25288%2529.jpg" title="Mantequilla" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>5</b>-Cuando vemos que la mantequilla esté ablandada, empezamos a batir con el azúcar Mascabado hasta esponjar, <b>nunca tenemos que echar todo el azúcar de golpe</b>, primero la mitad, cuando esté mezclado mas o menos, el resto de la mitad.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEMhnv6Ms7npn64lUXS8eG9_SRGw_PdLULznKNB5Nij1FyXQoCYNuD_XFObZZBfsltpg1yYJw-xN3og8tjtFk67Tfkn9u9gZfG_lCyqWlE5WFoJeLqx-AEfgDHZZkabTKSNIAqLL52b7nY/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEMhnv6Ms7npn64lUXS8eG9_SRGw_PdLULznKNB5Nij1FyXQoCYNuD_XFObZZBfsltpg1yYJw-xN3og8tjtFk67Tfkn9u9gZfG_lCyqWlE5WFoJeLqx-AEfgDHZZkabTKSNIAqLL52b7nY/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%25289%2529.jpg" title="Azúcar Mascabado" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdPqHbezhJUTPoqB5_TbGnIHU3-aGTc-PWJCfUDQsxSZCiOoYYKp2mIAJuHTlivEMmrh3raX0VD-gw1UIjDBqTQMBVvIlOCtpZTmWn9A22i-oIWlFRGbOJA9QmgmFeK0P3-rY02rooPqq/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdPqHbezhJUTPoqB5_TbGnIHU3-aGTc-PWJCfUDQsxSZCiOoYYKp2mIAJuHTlivEMmrh3raX0VD-gw1UIjDBqTQMBVvIlOCtpZTmWn9A22i-oIWlFRGbOJA9QmgmFeK0P3-rY02rooPqq/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252811%2529.jpg" title="Masa Esponjada" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHifRe4hBtvqn76qGdal8-Rn7Ly_YQkYTLAkOyLVgzqHdNa_uBOO2hDEEFoJ7ApC_ggRJQL_FEPCiue6-CwuoPKNxFfBVJEuCe0t_JLizRjbVQnp6W24IzlWFGdGXcnyhZC-P77-Yi-BDv/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHifRe4hBtvqn76qGdal8-Rn7Ly_YQkYTLAkOyLVgzqHdNa_uBOO2hDEEFoJ7ApC_ggRJQL_FEPCiue6-CwuoPKNxFfBVJEuCe0t_JLizRjbVQnp6W24IzlWFGdGXcnyhZC-P77-Yi-BDv/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252810%2529.jpg" title="Mantequilla con Azúcar Mascabado" width="200" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>6</b>-Añadimos la cobertura de chocolate fundida, <b>nunca tiene que estar muy caliente</b> a la hora de incorporar.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgguG9XiDVMI6Kb9pYuV7K2DmHw6qfng4axEsAo7vGxsCSWItGpu3JKf2XoH98zFx1kEWFNXZ9UwaqbuDz3dhkxMyBzZOFsKkN6Ond7nt1P2FBolydkUwz38VGQYPmvTz5oox7G9bWmlcWG/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgguG9XiDVMI6Kb9pYuV7K2DmHw6qfng4axEsAo7vGxsCSWItGpu3JKf2XoH98zFx1kEWFNXZ9UwaqbuDz3dhkxMyBzZOFsKkN6Ond7nt1P2FBolydkUwz38VGQYPmvTz5oox7G9bWmlcWG/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252812%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>7</b>-Una vez mezclada la masa, añadimos los huevos <b>de uno en uno</b> hasta que estén absorbidos.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfWjXi-QCLGLd6xSWiWXRAYhsqqq0xv0ysS5DR9PtZl-Tt4oNXczFDRbGMUqVFg6lrG8bDa08jJLASlV7pZQpLlQ344V11Usa6JBjQbmRK7otkZ0qq-EBtHrk25qxumZFWfnDpafwcMfp/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfWjXi-QCLGLd6xSWiWXRAYhsqqq0xv0ysS5DR9PtZl-Tt4oNXczFDRbGMUqVFg6lrG8bDa08jJLASlV7pZQpLlQ344V11Usa6JBjQbmRK7otkZ0qq-EBtHrk25qxumZFWfnDpafwcMfp/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252814%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzn8mFjCCV8-CdusAuK59dpXivavguH7rOoVtXF8ANTlvG7bwFeg5kXJMfsZxDrniImoyq1-5NfKhsD3FxCgT37Ll4_c3Andvj5ISaeSHrwg_yUbkQHF-IugAs5nukEN33wiceOwUUpDR8/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzn8mFjCCV8-CdusAuK59dpXivavguH7rOoVtXF8ANTlvG7bwFeg5kXJMfsZxDrniImoyq1-5NfKhsD3FxCgT37Ll4_c3Andvj5ISaeSHrwg_yUbkQHF-IugAs5nukEN33wiceOwUUpDR8/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252813%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>8</b>-Cuando todos los huevos estén bien absorbidos, añadimos la mezcla de la harina con movimientos envolventes.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjEUrVgwZamzrD6UorpTwqhUHInWl3QB6eDb07I7dX1VOapSFR50Dj21D0QygosjencdPzgRJXXu2FNO4cE14iO5_AvGFswjEP1Du6Dwx8mrNFjm8tUthGtpBDYwQMJdQH_AGUpxI_KYid/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjEUrVgwZamzrD6UorpTwqhUHInWl3QB6eDb07I7dX1VOapSFR50Dj21D0QygosjencdPzgRJXXu2FNO4cE14iO5_AvGFswjEP1Du6Dwx8mrNFjm8tUthGtpBDYwQMJdQH_AGUpxI_KYid/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252816%2529.jpg" title="Harina Tamizada" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLHoKPEeAYkbYVMn-it2PnBcWyPjYjVRMEVtKhjwlZhJ_1pLQJQUjxDFMAwHbxaKnvzkIMiqhnt2njkTJeFbL22cLGbfGagQzz3ZzCOuPFElOyaKGSHBxv6OnxfC0CAXLymZ767okhlNu6/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLHoKPEeAYkbYVMn-it2PnBcWyPjYjVRMEVtKhjwlZhJ_1pLQJQUjxDFMAwHbxaKnvzkIMiqhnt2njkTJeFbL22cLGbfGagQzz3ZzCOuPFElOyaKGSHBxv6OnxfC0CAXLymZ767okhlNu6/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252815%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>9</b>-Una vez la harina este incorporada en la masa, añadimos las nueces picadas con mucho cuidado.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVxEePoCX-X3-0R2ty8aXSHHXbkzdMhDYyKPRhkLnrTwni7CHwxNXnZhLNstuoBaHjrLV_4pB6RVt7M4dSU5m7oZB1eVyScZ-gHj6q43oYQb6fO8t2hDfdz5iW4NqZI7X379x_eK6vuFU/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252817%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVxEePoCX-X3-0R2ty8aXSHHXbkzdMhDYyKPRhkLnrTwni7CHwxNXnZhLNstuoBaHjrLV_4pB6RVt7M4dSU5m7oZB1eVyScZ-gHj6q43oYQb6fO8t2hDfdz5iW4NqZI7X379x_eK6vuFU/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252817%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>10</b>-Introducimos la masa en el molde con papel vegetal, lo suyo sería en un <b>molde rectangular</b>.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaep882BPlrzGzHznMzTf-HC3PNwFd5kIRZ-L4O1oGHQbajSmd1U6CyAvXLhyKjCf94xH8caKH1c5jL-lSBQtBMkKkZEweY6JQYSP49l2fHPA_IoOUl7aVlbEB8ayK2vnqQrSBINpH3e1U/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252819%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaep882BPlrzGzHznMzTf-HC3PNwFd5kIRZ-L4O1oGHQbajSmd1U6CyAvXLhyKjCf94xH8caKH1c5jL-lSBQtBMkKkZEweY6JQYSP49l2fHPA_IoOUl7aVlbEB8ayK2vnqQrSBINpH3e1U/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252819%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgou96oB0QzE_tr70gzsCRGIWqnoWo2WhwTHaag7r83L0-Xd_WzyScG_fWk5wZD3kPMmmem-KlF2XyZByuK3JRZSaJb0fz2RD6W_0mOh1Rb6ovuhqs_V2J8ORDfTe6aWrWqu5DuiADVzdF9/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252818%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgou96oB0QzE_tr70gzsCRGIWqnoWo2WhwTHaag7r83L0-Xd_WzyScG_fWk5wZD3kPMmmem-KlF2XyZByuK3JRZSaJb0fz2RD6W_0mOh1Rb6ovuhqs_V2J8ORDfTe6aWrWqu5DuiADVzdF9/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252818%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>11</b>-Precalentamos el horno a 220 ºC, los primeros<b> 5 min a 190 ºC</b>, luego bajamos a <b>170 ºC</b> los siguientes <b>15 min</b>. <b>Tiempo de cocción total son 20-25 min.</b></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiprRMOFYLOK4c7ehdHwet453wBh3lEPViw4c0Hbkig4JM_lGzo2mTEnSJ375doFYW1aP4IPfCWUqG5u47wtFTqcyzr7FMaD4Sjvd_6N62JeMPoA22TxDMzGxbfhJb0pH39enVUSl3-mkdD/s1600/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252820%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiprRMOFYLOK4c7ehdHwet453wBh3lEPViw4c0Hbkig4JM_lGzo2mTEnSJ375doFYW1aP4IPfCWUqG5u47wtFTqcyzr7FMaD4Sjvd_6N62JeMPoA22TxDMzGxbfhJb0pH39enVUSl3-mkdD/s200/10-06-2012+Brownie+de+Chocolate+Firmado%252820%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>12</b>-Dejamos enfriar bien antes de cortar ya que estará blando debido a la cantidad de mantequilla y chocolate.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-<b>Es muy pero muy importante</b> <b>cuando añadimos los huevos de uno en uno</b>, porque si echamos todos los huevos de golpe, no le damos tiempo para que la masa absorba bien.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Si no os gustáis las nueces, podéis sustituir por otros tipos de frutos secos o cereales como por ejemplo los Krispies.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Es importante utilizar el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Azucar_mascabado" target="_blank">Azúcar Mascabado</a>, porque es un azúcar húmedo hace que el resultado de la textura esté húmeda o pegajosa, que es como tiene que ser un auténtico Brownie. Este azúcar lo podéis encontrar en cualquier herbolario.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Se puede acompañar con helado, con nata, con frutas, con chocolate fundido, siropes, etc.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Espero que os haya gustado, hasta pronto ;)</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-1650306328007488852012-05-24T01:32:00.002+02:002012-06-10T18:04:01.450+02:00Triángulos de Carne al Curry<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Muy buenas a tod@s!!! Como ha ido la semana?? Ya estamos a la mitad así que ya queda menos para el finde. </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Hoy he hecho algo para merendar, algo muy sencillo y rápido, es para cambiar un poco de variedad, se trata de <u><b>Triángulos de Carne al Curry</b></u>, se elabora a base de <b>Masa Hojaldre</b> con relleno de carne picada al Curry, personalmente me gusta bastante el Curry, para los que no les gustan pueden sustituirse por cualquier especias que le gusten...</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhkSYHslUsC6SaDazOgQNM7zwww6e_7umDxKTRVr-UaEWzpNNzyPQyEhuGasyPPAMQdGVHUoyyRWjDb_4CroJsftyipXGry3CPWMdjHIF02zaSxLnMpfmsCG1hLsQZDiwQYYjMevi4iVR/s1600/24-05-2012+Tri%C3%A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%2811%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhkSYHslUsC6SaDazOgQNM7zwww6e_7umDxKTRVr-UaEWzpNNzyPQyEhuGasyPPAMQdGVHUoyyRWjDb_4CroJsftyipXGry3CPWMdjHIF02zaSxLnMpfmsCG1hLsQZDiwQYYjMevi4iVR/s320/24-05-2012+Tri%C3%A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%2811%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Ingredientes</b></u>: 24 Unidades Aproximadamente</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
2 Masas de Hojaldre</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1 Huevo</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Relleno</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
250 g Carne Picada de cerdo</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1/2 Cebolla</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1/2 C.S. Curry Dulce en Polvo</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1/2 C.S. Harina</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
50 ml Agua</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Sal</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Pimienta Negra Molida</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Aceite de Oliva</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Relleno</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>1</b>-Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>2</b>-En un sartén pochamos la cebolla con un poco de aceite, cuando estén pochada añadimos la carne picada.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>3</b>-Cuando la carne picada esté bien suelta condimentamos todas las especies, sal, pimienta, curry, el agua y la harina.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>4</b>-Mezclamos bien y la dejamos enfriar.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1aijzQfx3MfrnJe93q2NHNDFHPRyuF4BFOrQEL1II_SE2429PAu4TTZPcpysFm6j-q8vvYrt7SmKku-HOqZiShZSTDLAhfgJgGIbklJ_5F4MEKJ7OULXhL6exGsjY_t3zIN50zkwzW9I4/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1aijzQfx3MfrnJe93q2NHNDFHPRyuF4BFOrQEL1II_SE2429PAu4TTZPcpysFm6j-q8vvYrt7SmKku-HOqZiShZSTDLAhfgJgGIbklJ_5F4MEKJ7OULXhL6exGsjY_t3zIN50zkwzW9I4/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25281%2529.jpg" title="Carne Picada al Curry" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Masa</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>5</b>-Extendemos la masa en una superficie plana.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMO3obnDvsTga7JQs7ZhI3urFYAKZKChzGTfA5NBPRiLY9RBoUAg-LoYKNtMNcms0N1mhSftIV4vtTgSYkz5IvPfUxJwTOdHqZtdRbbxiEaBpkdaWthVL7PthhBHQstwT_gpP04SmDh1pu/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMO3obnDvsTga7JQs7ZhI3urFYAKZKChzGTfA5NBPRiLY9RBoUAg-LoYKNtMNcms0N1mhSftIV4vtTgSYkz5IvPfUxJwTOdHqZtdRbbxiEaBpkdaWthVL7PthhBHQstwT_gpP04SmDh1pu/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25283%2529.jpg" title="Masa de Hojaldre" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>6</b>-Utilizamos una corta pasta, da igual el tamaño, la forma, esto es por gusto personal. Yo he elegido una corta pasta cuadrada de 7 cm por lado para que luego quede en forma triangular.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQL7ob4mCV3b3IrhKNCZ4A5nXkAOPrbpk6rf2jc8xnIRuhnd8-zTJ-VeZIVKsbnFbgKm8JsZHvybCRO85em9ipqIYMyT72JTWnrT-0kirddDu37FLaqxiEbtOV8ibsxuIprCRQl6-szbW/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQL7ob4mCV3b3IrhKNCZ4A5nXkAOPrbpk6rf2jc8xnIRuhnd8-zTJ-VeZIVKsbnFbgKm8JsZHvybCRO85em9ipqIYMyT72JTWnrT-0kirddDu37FLaqxiEbtOV8ibsxuIprCRQl6-szbW/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>7</b>-Cuando tengamos la masa recortada, la rellenamos con la farsa que habíamos preparado.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM7dDZLBgStZXX6GHLs3fzjdEOy0fdz0xUWxDo6Vd2uF-2kNpF1IeSIMNm7Q1dPm9fNeum6c1Tbs25ONKDONkfMArRWzBDTCCj1mQQlkMOO8t71pjhXR8qenwRdraGKA2z4cTmP2mb1i2D/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM7dDZLBgStZXX6GHLs3fzjdEOy0fdz0xUWxDo6Vd2uF-2kNpF1IeSIMNm7Q1dPm9fNeum6c1Tbs25ONKDONkfMArRWzBDTCCj1mQQlkMOO8t71pjhXR8qenwRdraGKA2z4cTmP2mb1i2D/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25284%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>8</b>-Cerramos con <b>una gota de agua</b> por las esquinas y <b>apretamos bien</b> para que queden bien cerrados.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnLLgLq3hGvN72nJs5aZ51yHu7pq2B39yjrEY3mGGQG6htIUNW2hfgovoiWo8r3A9Yr9smz7dsI9s_HQadoxd02Om8Dwqy0PiN4SHuy6GBDuxqyFq7_3Sbx8GS3YJzbYjlou2PEAjzpnEc/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnLLgLq3hGvN72nJs5aZ51yHu7pq2B39yjrEY3mGGQG6htIUNW2hfgovoiWo8r3A9Yr9smz7dsI9s_HQadoxd02Om8Dwqy0PiN4SHuy6GBDuxqyFq7_3Sbx8GS3YJzbYjlou2PEAjzpnEc/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy-32DD5ENm5lVpbLLAb7dWydVltweLENnDZlDfticmQnDaJAuFGnFyIKlt-YuTCddbvGEJRz-LgGIxsPH01-HOIvdgp7o2099HyUOYU4TG9_cp7XWs6_0v4KJtew4FoHORCtbpKmqll4E/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy-32DD5ENm5lVpbLLAb7dWydVltweLENnDZlDfticmQnDaJAuFGnFyIKlt-YuTCddbvGEJRz-LgGIxsPH01-HOIvdgp7o2099HyUOYU4TG9_cp7XWs6_0v4KJtew4FoHORCtbpKmqll4E/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a><b> </b></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>9</b>-Colocamos en una bandeja con papel vegetal, dejamos espacios entre ellos.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmWIqdC81C8eHJ7HL5cxEc64mloNQZBN9VG7jmgpO57ugK7aVzlvljCtU-S13JgnHtbTmkIapPYCdCEQqvCLyJA8iW1w5KT0lftEIsSUVNv_jevWcq1pgAdrbdqKAOI8C4q41MOmqOlNrR/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmWIqdC81C8eHJ7HL5cxEc64mloNQZBN9VG7jmgpO57ugK7aVzlvljCtU-S13JgnHtbTmkIapPYCdCEQqvCLyJA8iW1w5KT0lftEIsSUVNv_jevWcq1pgAdrbdqKAOI8C4q41MOmqOlNrR/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>10</b>-Pincelamos con un huevo batido antes de hornear.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihkgM-ycP9H0_2Ey5FCCfCJiqIeW1Tb1gjTNT1qT64fjBOtZGjX0mKi-HjTXRNJ5tKj9Bwd9QCLJ-KNZ238I8SjOEOt0kP-iGMZ-ZNfzC1veLq5wBu1lLVV_OQYiXVNbbbC5Iz43eDymbb/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihkgM-ycP9H0_2Ey5FCCfCJiqIeW1Tb1gjTNT1qT64fjBOtZGjX0mKi-HjTXRNJ5tKj9Bwd9QCLJ-KNZ238I8SjOEOt0kP-iGMZ-ZNfzC1veLq5wBu1lLVV_OQYiXVNbbbC5Iz43eDymbb/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25288%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXQYV8rE3AadwYSaEcEHB6-7E35S4knIM7fv3E-AcPVsibHY98qhXYz4C8pIDXpuhgNNoC2NkSYDHzcpqRjXqBAtJPYQU6sd0m9PCbtUNOFz0K-D02gNWiOCy-ZmKsCEnHgbA7DkQD07La/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXQYV8rE3AadwYSaEcEHB6-7E35S4knIM7fv3E-AcPVsibHY98qhXYz4C8pIDXpuhgNNoC2NkSYDHzcpqRjXqBAtJPYQU6sd0m9PCbtUNOFz0K-D02gNWiOCy-ZmKsCEnHgbA7DkQD07La/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%25289%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b> </b></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<b>11</b>-Precalentamos el horno a 220 ºC, los primeros <b>5 min a 190 ºC</b>, después <b>10 min a 160 ºC</b>. <b>Tiempo de cocción total 15min</b> en un horno de gas.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPjoyr0mqLyMDDrHBAlBnSKwbQ4oYa_mviX6YhpRIjN8vaL_zXe5Ot0DN_gHoK6me7Kp0rTwhjvUUQImrHX_CpLMXzett3TZr6wFMkg6oQl4u-qjTi6tgbCYlxZKME2YCH82tePDln1CGf/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPjoyr0mqLyMDDrHBAlBnSKwbQ4oYa_mviX6YhpRIjN8vaL_zXe5Ot0DN_gHoK6me7Kp0rTwhjvUUQImrHX_CpLMXzett3TZr6wFMkg6oQl4u-qjTi6tgbCYlxZKME2YCH82tePDln1CGf/s200/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%252810%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Es importante <b>no rellenar demasiado</b> la farsa porque se puede salir la carne y luego el resultado no quedará bonito ya que se quedaran abiertas y el jugo de la carne se desprenderán por toda la bandeja.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-La masa que sobra cuando vayamos recortando, se amontonan en capas, se repasa con un rodillo y se vuelven a recortar con la corta pasta, digamos que se puede aprovechar de nuevo la masa que había sobrado, eso sí, si durante el proceso habéis hecho una bola o habéis apretando con la mano ya lo podéis tirar directamente a la basura.<br />
-Si os gustáis picante, podéis emplear pasta de curry o aceite de curry dependiendo el costumbre que utilicéis en la cocina. </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Si os gustáis más salado, que sabe más al curry o al revés, que en vez de carne podéis sustituir por hortalizas, etc. Lo podéis hacer con toda la tranquilidad del mundo.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTFp26KDtnPbxBw8tkjpaCvvoXz6jw2IrSKsscX738RIEePygOqStfgq7RiBc8PBepq_HM9IKzrOtlAIjvicuknfajAKH4dWthPkI0PGbbkJMRiQHNkE-1L7H_-X15oszoeRMbEwE7YI8p/s1600/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTFp26KDtnPbxBw8tkjpaCvvoXz6jw2IrSKsscX738RIEePygOqStfgq7RiBc8PBepq_HM9IKzrOtlAIjvicuknfajAKH4dWthPkI0PGbbkJMRiQHNkE-1L7H_-X15oszoeRMbEwE7YI8p/s320/24-05-2012+Tri%25C3%25A1ngulos+de+Carne+Picada+al+Curry+Firmado%252814%2529.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Espero que os hayan gustado, hasta pronto ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-88042693951088872142012-05-13T21:54:00.003+02:002012-05-25T17:51:47.212+02:00Hojaldre de Manzana<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Muy buenas a tod@s!! Una semana más que quiero compartir con tod@s vosotros una nueva entrada. Hoy he hecho un <u><b>Hojaldre de Manzana</b></u>, si si, hojaldre, no tarta. Digo hojaldre porque está hecha a base de <b>masa hojaldre</b> en vez de <b>masa quebrada</b> y a parte de esto no lleva de relleno de la crema pastelera, que es lo que tiene normalmente en una tarta de manzana, así que vamos allá ;)</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_k-jwoU2rpKgu4_elkYRSUG738R6O0aJXYuyjDaOZNL0Ll8rgwzOt3ntB_jFKZCiETrpeNXKBP3TbI1JTrmqdmNbEtigTl_6b2rG2LQoq2ziEhPSH9EsTQLKgkWYJuLc3uAwsH16SlUdP/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%281%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_k-jwoU2rpKgu4_elkYRSUG738R6O0aJXYuyjDaOZNL0Ll8rgwzOt3ntB_jFKZCiETrpeNXKBP3TbI1JTrmqdmNbEtigTl_6b2rG2LQoq2ziEhPSH9EsTQLKgkWYJuLc3uAwsH16SlUdP/s320/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%281%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><u><b>Ingredientes</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU3N4tl9buAs-EFT24qvmwUWG7XomqEQ2YNtZyoen07yeBjWNZT9OIDQ1hWqkFK0YdNlPnb1YrIYCvNE84MwQWglSmdT0obIDARP_xtormA0iyjLywTjr_hDDeYc_E7cV0nRQUys0dzpFh/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU3N4tl9buAs-EFT24qvmwUWG7XomqEQ2YNtZyoen07yeBjWNZT9OIDQ1hWqkFK0YdNlPnb1YrIYCvNE84MwQWglSmdT0obIDARP_xtormA0iyjLywTjr_hDDeYc_E7cV0nRQUys0dzpFh/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25282%2529.jpg" width="200" /></a>1 Paq. Masa Hojaldre</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
3 Manzanas Golden o Reina</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
75g Mantequilla </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
3 C.S. Azúcar</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
50 ml Brandy</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Zumo de 2 limones</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Brillantina</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1 Sobre gelificante para tartas</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
2 C.S. Azúcar</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
250 ml Agua</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>1</b>-Pelamos las manzanas, descorazonamos el centro (cosa que no he hecho ya que no dispongo este utensilio aún), abrimos por la mitad y cortamos en rodajas de unos 2mm-3mm y la dejamos con el zumo de limón exprimido o de botella (que se venden en los supermercado a 1 €) en remojo.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCzvr18_W-naWP5-dtS9bgBrdklXeRyypi1-EBViBujsblB6VO2VuUH7QI99jhe_rH_YwU5Z-s_2oyoHWDxaeMSwsnT8Bt61pUynuY9voPT7TKX3NWuTljZVBceE4ln6R-TstUms3ZV0O/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCzvr18_W-naWP5-dtS9bgBrdklXeRyypi1-EBViBujsblB6VO2VuUH7QI99jhe_rH_YwU5Z-s_2oyoHWDxaeMSwsnT8Bt61pUynuY9voPT7TKX3NWuTljZVBceE4ln6R-TstUms3ZV0O/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoXwQYbxNTLheEoFJQLNt97hxRaW86ahr1n05cwad4cEfSYcQdh_g-uGWTs4aBB-N8_thwCEBwG2krMGX47ORodYVMNN8nm19Hlx_8WCjQkxnwrU5r9JquFfj8SbsRDKgqIDhAFRYsBmp9/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoXwQYbxNTLheEoFJQLNt97hxRaW86ahr1n05cwad4cEfSYcQdh_g-uGWTs4aBB-N8_thwCEBwG2krMGX47ORodYVMNN8nm19Hlx_8WCjQkxnwrU5r9JquFfj8SbsRDKgqIDhAFRYsBmp9/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>2</b>-En un sartén, derretimos la mantequilla y las 3 C.S. de Azúcar a fuego lento.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqeOrl5koL2ZY4MULoJORCmWcmMQ7xNcgKyTGgkY4GRwqCKL1zLpENZFD3GOnGVOqYdwavLuFAFkTcsK6lkX7-u1GGKL-9Z8M6L-YR1DprGS97HS3A8ADzO0d2MiD7p0JO6R6-CjHyH3c9/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqeOrl5koL2ZY4MULoJORCmWcmMQ7xNcgKyTGgkY4GRwqCKL1zLpENZFD3GOnGVOqYdwavLuFAFkTcsK6lkX7-u1GGKL-9Z8M6L-YR1DprGS97HS3A8ADzO0d2MiD7p0JO6R6-CjHyH3c9/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>3</b>-Escurrimos la mitad de las manzanas (uno y medio) y la introducimos en el sartén cuando la mantequilla y el azúcar estén fundida, enseguida añadimos un chorrito de brandy, mezclamos con mucho cuidado para que no se rompan las rodajas y dejemos que evapore todo el alcohol.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizTaDSsX6M602l073kYaBvImM5xrz9ua-7uVeQEOj79kSX-KjQNRP5nmfUNQgsSPKonf_pnM5tTlCfKiw1NOu0ZiLPHkCXjQy1PxPNqbEPNxxKdhaDvypDh_oLyomcWP3zb7D2C4yoZ7Jy/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizTaDSsX6M602l073kYaBvImM5xrz9ua-7uVeQEOj79kSX-KjQNRP5nmfUNQgsSPKonf_pnM5tTlCfKiw1NOu0ZiLPHkCXjQy1PxPNqbEPNxxKdhaDvypDh_oLyomcWP3zb7D2C4yoZ7Jy/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhERMDO7RFdF7k7GmFLoKde17mVyJ3U4af9K_C3yniLzyxB6PvX0GNTrr1KnN_GQe3tVFjOcD-XL769nM6oMuMYsdqTAZPQyD6wyZS5L_6CMcyH63iyABBxFvtmHdth55dimyVpAjd3bhSh/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhERMDO7RFdF7k7GmFLoKde17mVyJ3U4af9K_C3yniLzyxB6PvX0GNTrr1KnN_GQe3tVFjOcD-XL769nM6oMuMYsdqTAZPQyD6wyZS5L_6CMcyH63iyABBxFvtmHdth55dimyVpAjd3bhSh/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>4</b>-Cuando vemos que empieza ablandar, retiramos del fuego, colamos el líquido que sobra, la reservamos a parte y dejamos enfriar las rodajas caramelizadas.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__Dr1Gwt4v9H_BO8FnH1EE3au2u5QId1dKLns3lt2grMZLmo0qDOBFxKFvG3LllnubtH-2JF3DE20budAWH2AF7bPALYhSvxnP8MVE7PAHt8AanQ19FZvmlaYMHN905soENX5imV52u_u/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__Dr1Gwt4v9H_BO8FnH1EE3au2u5QId1dKLns3lt2grMZLmo0qDOBFxKFvG3LllnubtH-2JF3DE20budAWH2AF7bPALYhSvxnP8MVE7PAHt8AanQ19FZvmlaYMHN905soENX5imV52u_u/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25288%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>5</b>-Harinamos o mantecamos el molde de Quiche.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0x681P_-gwZyJdP4eSvQJC2pplVAmvLYkzrTbhKKE9xG_L86lpl5OEQNxUuqrwF21oDVDSTdF_ikwf1dUdL4uzP9ym3SiEO84t9VmK3JNSS771aI-1qJZ_l6UEv1ECbVF8tROxG_JqoMK/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0x681P_-gwZyJdP4eSvQJC2pplVAmvLYkzrTbhKKE9xG_L86lpl5OEQNxUuqrwF21oDVDSTdF_ikwf1dUdL4uzP9ym3SiEO84t9VmK3JNSS771aI-1qJZ_l6UEv1ECbVF8tROxG_JqoMK/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%25289%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>6</b>-Colocamos la masa de hojaldre por encima del molde, evitando burbujas de aire y recortamos la masa que sobra por el bordillo.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2SDyXc7nOy45Cj6HFVpv4vu_sCoNmzT1i_1RVapgCG9Z_DH4RpoGj91aBbDTfHy-oid-RSfbM_CUVEDrRxa6jT6UU8Hmsw1HcE1MSoPQsLq5i_ZCHLgygA1oOD2FIt1V8BqOYoRPQXCG6/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2SDyXc7nOy45Cj6HFVpv4vu_sCoNmzT1i_1RVapgCG9Z_DH4RpoGj91aBbDTfHy-oid-RSfbM_CUVEDrRxa6jT6UU8Hmsw1HcE1MSoPQsLq5i_ZCHLgygA1oOD2FIt1V8BqOYoRPQXCG6/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252810%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1AcEiwL93mbuFGW-C8hD-CtfktkjVKumxDBw0BEPazzVQA4SeEXmFTi6YvQMQPUHqHIEeB9GPfDOF6Jlf_LjPITyzfVsd7xqZErD3O4i96U2uwTveVAEfwVLy_tsK06768PdhM_ryra9f/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1AcEiwL93mbuFGW-C8hD-CtfktkjVKumxDBw0BEPazzVQA4SeEXmFTi6YvQMQPUHqHIEeB9GPfDOF6Jlf_LjPITyzfVsd7xqZErD3O4i96U2uwTveVAEfwVLy_tsK06768PdhM_ryra9f/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252811%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghA1USU3lzgVdsFnrvb3pbeHi4SwJAHROKAoAiUe5Nlm7BqJZ1lcSO8cSp2ENqLNOytFwfHnKuruu5fx6EUGsHgjgIGzAl8GHELMZ0yk0eM1DcXQAjKTZtCGzMKnpmWF2dCEf1gLNrMoG1/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghA1USU3lzgVdsFnrvb3pbeHi4SwJAHROKAoAiUe5Nlm7BqJZ1lcSO8cSp2ENqLNOytFwfHnKuruu5fx6EUGsHgjgIGzAl8GHELMZ0yk0eM1DcXQAjKTZtCGzMKnpmWF2dCEf1gLNrMoG1/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252812%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<b>7</b>-Pinchamos la masa con un tenedor. </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxXJrEF8ZFPTe6hFilfhKC6p5DuixLjCXt-irVAOW4OOSOwTkUy8rFwmkEdIlx58Ox2SKlUmeUypobweODHEci8z41uI7rEumz0qngQEkm8aF3eD7cNe6tQtx8UzaZesoz0oAPs4Ug9HXu/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxXJrEF8ZFPTe6hFilfhKC6p5DuixLjCXt-irVAOW4OOSOwTkUy8rFwmkEdIlx58Ox2SKlUmeUypobweODHEci8z41uI7rEumz0qngQEkm8aF3eD7cNe6tQtx8UzaZesoz0oAPs4Ug9HXu/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252813%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>8</b>-Colocamos las rodajas de manzana caramelizada en la base con mucho cuidado.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUs_hJmjPGv5fQSDQHTDs9raE7TktvdbJ5FwPLbre_wqIQa2v19CR0JXPRdetZomsHC9WcwF7BTrkW0JVEkNv9Y36Fs2mI3t40N5AkrBUrpnIuySC__GAbjx-ra7bqcaJhqKbFwI4HDSVn/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUs_hJmjPGv5fQSDQHTDs9raE7TktvdbJ5FwPLbre_wqIQa2v19CR0JXPRdetZomsHC9WcwF7BTrkW0JVEkNv9Y36Fs2mI3t40N5AkrBUrpnIuySC__GAbjx-ra7bqcaJhqKbFwI4HDSVn/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252814%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>9</b>-Utilizamos el resto de la manzana, bien escurrida del zumo y la cubrimos por encima de las otras hasta que este cubierta completamente.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPy0Ru9yQAoPlH-kgxkM5ypF9kU1mZ5ttHiLJn2cTyx6msoldWpkbnz9FY0PTwaxwYDiEh6aA68vR8bXUsXxQbuhwdGzXNm7F0i_VR9_s7nRcQ7MNndDVjOGW3d6CI-aZ8gyPyoti02UHx/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPy0Ru9yQAoPlH-kgxkM5ypF9kU1mZ5ttHiLJn2cTyx6msoldWpkbnz9FY0PTwaxwYDiEh6aA68vR8bXUsXxQbuhwdGzXNm7F0i_VR9_s7nRcQ7MNndDVjOGW3d6CI-aZ8gyPyoti02UHx/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252815%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzLUSpH-CcE6ivJ9fgL_F3FzTS6u1N175Nmzv09BtagfaY1em1brLhA034aIXHZW-Hl-j7pxpFTOjXzEuMb3rjYgqwr6hhDmaZJRj2cev84x-KKCGM0NmeZiFXFJ2c6exQBVoPVOdi7MIR/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%2816%29.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzLUSpH-CcE6ivJ9fgL_F3FzTS6u1N175Nmzv09BtagfaY1em1brLhA034aIXHZW-Hl-j7pxpFTOjXzEuMb3rjYgqwr6hhDmaZJRj2cev84x-KKCGM0NmeZiFXFJ2c6exQBVoPVOdi7MIR/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%2816%29.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>10</b>-Pincelamos las manzanas con el líquido que habíamos reservado antes de las manzanas caramelizadas.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWtvKGWBFv50AnRqyBArHXGvfvx4RoKrmZ-ty4LbXa5SeJ_czcf1n4uKHoa2J-dRe3mY7kBggVA0h84XCI9BVzacS3zOmhqyBVm7Cg4pp-8dzzBJACbve9FPHYbLTxWaeDrmkPACXLwJF/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252817%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWtvKGWBFv50AnRqyBArHXGvfvx4RoKrmZ-ty4LbXa5SeJ_czcf1n4uKHoa2J-dRe3mY7kBggVA0h84XCI9BVzacS3zOmhqyBVm7Cg4pp-8dzzBJACbve9FPHYbLTxWaeDrmkPACXLwJF/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252817%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>11</b>-Precalentamos el horno a 230 ºC. Horneamos <b>los primeros 5 min a 190 ºC</b>, después <b>12-15 min a 150ºC</b>. <b>Tiempo total 17-20 min</b> en un horno de Gas.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>12</b>-Mientras horneamos el hojaldre, en un cazo preparamos la brillantina con 250 ml de agua, 2 C.S. de azúcar y el sobre gelificante, removemos hasta que arranque a hervir.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPRivjctm2jcZI4pCXNxxN0WkUxGDZ3HDb3abXRkK7s3pbcBNYbMj2d4o0LKGgHVaeggYLuZecB6fpqvNDDiMZbNbz1DlfaULbjR1Vb0QyqB-MR7a-_HnYwv-DUBpoa62LrqU34sdeQJ-8/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252819%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPRivjctm2jcZI4pCXNxxN0WkUxGDZ3HDb3abXRkK7s3pbcBNYbMj2d4o0LKGgHVaeggYLuZecB6fpqvNDDiMZbNbz1DlfaULbjR1Vb0QyqB-MR7a-_HnYwv-DUBpoa62LrqU34sdeQJ-8/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252819%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVMK-sdXLaxc0NB7ZtoOMnVnVUcbqeandl5ko-C_BhGeZd0Lcfec2reGM0TQsKdf1GXWxsQ_IVa-FTigMggkxPuXSOC8OinSpW27d6gCv3jNkg6f5T-6xgGh_ztQbIsgqVvqSyqZdwFTCW/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252820%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVMK-sdXLaxc0NB7ZtoOMnVnVUcbqeandl5ko-C_BhGeZd0Lcfec2reGM0TQsKdf1GXWxsQ_IVa-FTigMggkxPuXSOC8OinSpW27d6gCv3jNkg6f5T-6xgGh_ztQbIsgqVvqSyqZdwFTCW/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252820%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>13</b>-Sacamos el hojaldre y empezamos a pincelar por toda la superficie de la brillantina.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvLVC3f0b9KcfCxyIMH5ghvibO79qZ7xlOB19E3MplQPiOF22NQd6dbZ-rD_9QO1uncCdqbt-5YDyM_1oXWyJcG-m3FbSbR0T-FekDICV60Hdbz9ccLJ60zg3kY07Ke0MyMzTQ38-qh5yA/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%2822%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvLVC3f0b9KcfCxyIMH5ghvibO79qZ7xlOB19E3MplQPiOF22NQd6dbZ-rD_9QO1uncCdqbt-5YDyM_1oXWyJcG-m3FbSbR0T-FekDICV60Hdbz9ccLJ60zg3kY07Ke0MyMzTQ38-qh5yA/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%2822%29.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>14</b>-Dejamos que enfríe a temperatura ambiente o enfriar en la nevera, mínimo 1 hora para solidificar la brillantina.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrZgzeHHgVeykkaXQ_u32WK0ilcu3hZ4XZ7DVVjMqCde2-epr0eVYKxIej02hvVG7ERJ_vcC9nAawJJkV4OEyDDEp6y01fnsSbZXcnsA3tLRzyv7hzLf_RDaDQVUxIpj8gfv8vnk6BKOGH/s1600/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252823%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrZgzeHHgVeykkaXQ_u32WK0ilcu3hZ4XZ7DVVjMqCde2-epr0eVYKxIej02hvVG7ERJ_vcC9nAawJJkV4OEyDDEp6y01fnsSbZXcnsA3tLRzyv7hzLf_RDaDQVUxIpj8gfv8vnk6BKOGH/s200/13-05-2012+Hojaldre+de+Manzana+Firmado%252823%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-La masa puede ser fresca o congelada, esto ya va por gusto de cada uno.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Si lo queréis más dulce, podéis añadir más azúcar hasta vuestro agrado.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-El sobre gelificante lo podéis encontrar en Müller por ejemplo por un precio muy económico, en cada pack vienen con 5 sobres y traen instrucciones de uso.<br />
-Iré practicando para mejorar a la hora de colocar las rodajas, que han salido algo desordenadas esta vez :'( </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Que disfrutéis! :D</span></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-33369204031118131772012-05-06T02:46:00.002+02:002012-05-25T17:50:44.048+02:00Tarta de Fresas<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Muy buenas a tod@s!! Como habéis empezado el mes?? Espero que todo bien. Hoy ya es <b>Día de la Madre</b>, ya habéis comprado un detallito? Mi regalo va a ser una <u><b>Tarta de Fresas</b></u>, para mí es una de las tartas más fácil de elaborar y la mayoría de las personas les gustan bastante las fresas, a parte de esto contiene mucha Vitamina C y antioxidantes, sobretodo con la nata recién montada y irresistible...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhQl9T5H1-oKzGbBWXtpI5fzJSenZun2NTc2Dj0D6N_3awP7MHJNEG-oTuIOry3fNLAjzllWmoT6qR_iSZeSMtLIw4BewQWoEA0Z8_djrTvG69GORu6kCPlH8yeuoBdNMSQa9t5uF_e6AW/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252835%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhQl9T5H1-oKzGbBWXtpI5fzJSenZun2NTc2Dj0D6N_3awP7MHJNEG-oTuIOry3fNLAjzllWmoT6qR_iSZeSMtLIw4BewQWoEA0Z8_djrTvG69GORu6kCPlH8yeuoBdNMSQa9t5uF_e6AW/s320/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252835%2529.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<u><b>Ingredientes</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
Base:
22 cm diámetro: 8 - 10 Porciones</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-5
Huevos</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-125g
Harina floja o de repostería</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-50g Mantequilla </div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-100g
Azúcar</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-1
c.c. Levadura en polvo</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-Pizca
de sal</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-1 c.c. Colorante en polvo (Opcional) </div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><u><b>Montaje</b></u>:</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-1
Litro de Nata liquida</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-100g
Azúcar Glas</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-4
Gotas de esencia de Vainilla concentrada</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-4
Sobres de Estabilizantes</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><u><b>Elaboración</b></u>:</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>1</b>-Derretimos la mantequilla en la microonda durante 30 seg, esto también depende de cada uno y la dejamos enfriar un poco.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4GWt3vMdIy3gWwWvn9UzjJol_9PXiqOHtMPiIOuploNPTOtxoOJ2WPyjl86rfZgS4St19Cq3RhFNc4EdVeiCXY8CgjMJR8wjT5GwubwDO4J3rLX49OY5kgPRRiXjHRRbpDebK8mTbPpJE/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4GWt3vMdIy3gWwWvn9UzjJol_9PXiqOHtMPiIOuploNPTOtxoOJ2WPyjl86rfZgS4St19Cq3RhFNc4EdVeiCXY8CgjMJR8wjT5GwubwDO4J3rLX49OY5kgPRRiXjHRRbpDebK8mTbPpJE/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0w_ZEfNOJiSdUTzu6P4UdTFT51T8nROj_lRSwjT3dIWGEyY6JHBwdBpZnthpad77RdIoZrz0jRUkD5eW-mfC31SQ6Jop7VmmgpcKG_PtbLKNFeRSNOkeGfpr99L-0L94oLlpiVQJ3WeS/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0w_ZEfNOJiSdUTzu6P4UdTFT51T8nROj_lRSwjT3dIWGEyY6JHBwdBpZnthpad77RdIoZrz0jRUkD5eW-mfC31SQ6Jop7VmmgpcKG_PtbLKNFeRSNOkeGfpr99L-0L94oLlpiVQJ3WeS/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>2</b>-Tamizamos la harina, la levadura y la sal y reservamos.</span></span><br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPNt2oBmLLaIY8sONqMPiuvf4gt9HiPYfZVBFImLi3E03Pk1ubUfDokyXrpc2gAUyckyOJ1lQVKacMr0DdxitIVRRWoO3Y6_WlkhRdmwd6KYxm206fEQehpeRN22c7nTpd9_2yLO-sLXPq/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPNt2oBmLLaIY8sONqMPiuvf4gt9HiPYfZVBFImLi3E03Pk1ubUfDokyXrpc2gAUyckyOJ1lQVKacMr0DdxitIVRRWoO3Y6_WlkhRdmwd6KYxm206fEQehpeRN22c7nTpd9_2yLO-sLXPq/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>3</b>-Separamos
las claras y las yemas.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQ7pBRp9nBofcwUJWrloPq318pZlBsrviDZU9OAOSLlpjjlgYcOXLvTs2iI-vCYvudsUgA71Kb4YQVdFLio8nG_Uler9qn8zSp7esW_b58pFQuhQHEx5hmj5T9l4MIq5FpVKmPhUAgCeK/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQ7pBRp9nBofcwUJWrloPq318pZlBsrviDZU9OAOSLlpjjlgYcOXLvTs2iI-vCYvudsUgA71Kb4YQVdFLio8nG_Uler9qn8zSp7esW_b58pFQuhQHEx5hmj5T9l4MIq5FpVKmPhUAgCeK/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25285%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>4</b>-Empezamos
a batir las claras a la velocidad mínima, cuando vemos que empieza a
espumar, añadimos la primera mitad del azúcar, cuando esté bien
mezclado subimos a la siguiente velocidad, mantenemos así durante 1
min y añadimos el resto, así hasta que forme a punto de nieve.</span></span><br />
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7QdhlSA8bxZaCNrNF1T6BBAlBSd_pk6SSVd4klMuEZoDig2flLnRS1GSbcj_rs1LWbUU-bI-0yHb2GsPCbhcODlJlJrdoQYlbQpWlOeyZmrQ8hh8lhsGlWHddAdkcQpICzbT-tKZuRY5/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%288%29.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7QdhlSA8bxZaCNrNF1T6BBAlBSd_pk6SSVd4klMuEZoDig2flLnRS1GSbcj_rs1LWbUU-bI-0yHb2GsPCbhcODlJlJrdoQYlbQpWlOeyZmrQ8hh8lhsGlWHddAdkcQpICzbT-tKZuRY5/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%288%29.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPtoIA5nVfHnKPD4G7nyNRRfzzYoQjcnX8_w7TJum_kAWrP6PNsHL7ADKh759rMIMZBidQspXyv5d-4uVHjRXOg6UPpG4ow_2u24ijigylhd54sc9yZgm0ihTtOsilKJcoA4OWhOwqfzKZ/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPtoIA5nVfHnKPD4G7nyNRRfzzYoQjcnX8_w7TJum_kAWrP6PNsHL7ADKh759rMIMZBidQspXyv5d-4uVHjRXOg6UPpG4ow_2u24ijigylhd54sc9yZgm0ihTtOsilKJcoA4OWhOwqfzKZ/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZx7rdwee31M0zeeJlZDkpHC7vtkzATBbTpXj3-E0oevVPtMhxk4gvksiJFwqTZtOKWSl7ud3jIlf4OEP-0ZSZgLHy2nFZAISy18i898c8i7r26hhQrOUCEwB0bvAtHZxyFnYuegRSWYT1/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%287%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZx7rdwee31M0zeeJlZDkpHC7vtkzATBbTpXj3-E0oevVPtMhxk4gvksiJFwqTZtOKWSl7ud3jIlf4OEP-0ZSZgLHy2nFZAISy18i898c8i7r26hhQrOUCEwB0bvAtHZxyFnYuegRSWYT1/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%287%29.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>5</b>-Batimos
las yemas hasta conseguir un tono de crema.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb4f3ZF1ywvwyCgWXcgJWEVvhmATjURFWxGPOHWgfq1JhDp83jvbfMhcHina8t-zD3uk7w8tdJ2pp0vkEpWTcCMV03xjwzNyTgZ-mkAStWINgyfS8BoOt_Rw86Bp50-JshbSuB7DtLKkR5/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb4f3ZF1ywvwyCgWXcgJWEVvhmATjURFWxGPOHWgfq1JhDp83jvbfMhcHina8t-zD3uk7w8tdJ2pp0vkEpWTcCMV03xjwzNyTgZ-mkAStWINgyfS8BoOt_Rw86Bp50-JshbSuB7DtLKkR5/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252810%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GCu5xeL5xWoZWJdxv1rje1UTobew3afoCvb5AKjfWaeBrtUNHImVmg9r_qk4uo8l9M-xsp6-rBT-VR5iczu6KYnKfjOW9kEAAoRoM20mI6gXEXRI54plzZCcoBMs6_eUbTBRjoMmF9MI/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%289%29.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GCu5xeL5xWoZWJdxv1rje1UTobew3afoCvb5AKjfWaeBrtUNHImVmg9r_qk4uo8l9M-xsp6-rBT-VR5iczu6KYnKfjOW9kEAAoRoM20mI6gXEXRI54plzZCcoBMs6_eUbTBRjoMmF9MI/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%289%29.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>6</b>-Juntamos
las yemas, las claras batidas, la mantequilla ya enfriada y el colorante y mezclamos con la batidora
continuando con la velocidad que habíamos dejado, <b>sólo mezcla</b>, no hay que estar mucho rato.</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLpBW3nvm2OK0GfO7Dufq6pTLdZnPcbvXurxJVfTH89o3FqoXxm6EButS6Fgq5kZbqPUuR-Ob6idgtFfgKGmWTOaBuAxTEkNZG3Ow6Dm603mzNIxmhU3iKoiftkBSuuFbSCHGe2rOLwrWi/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLpBW3nvm2OK0GfO7Dufq6pTLdZnPcbvXurxJVfTH89o3FqoXxm6EButS6Fgq5kZbqPUuR-Ob6idgtFfgKGmWTOaBuAxTEkNZG3Ow6Dm603mzNIxmhU3iKoiftkBSuuFbSCHGe2rOLwrWi/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252812%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKoXzin7sK_EtV6ePzelWAiDz4Qhn_v8W-o103w95I6EDRKT8XYaiV1iQ6hB6i-t8LZ9mi2_jbtuKrUCjCO5MTTG20mYZ7aJarNLkJMdHbSurpi8Q6wWvuD_vh-2TKpfjeU81tnC6BWzU/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKoXzin7sK_EtV6ePzelWAiDz4Qhn_v8W-o103w95I6EDRKT8XYaiV1iQ6hB6i-t8LZ9mi2_jbtuKrUCjCO5MTTG20mYZ7aJarNLkJMdHbSurpi8Q6wWvuD_vh-2TKpfjeU81tnC6BWzU/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252811%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>7</b>-Una
vez mezclada la masa de los huevos añadimos la mitad de la mezcla de
harina con movimientos envolventes, luego la otra mitad hasta que quede bien mezclado sin grumos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MZ-FsfLC3dzglt5bqOGXkor50Qrj8J628a6qRdU6pfDeiQC5XhtK7HeuHQK2hneGB5Ht-oa55_q-Seac1bGiiF5iaxAWazBZVtzwJGfvk2qWUxhSIg752IvZDGk1BltN5XiyXaW3Q3ui/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MZ-FsfLC3dzglt5bqOGXkor50Qrj8J628a6qRdU6pfDeiQC5XhtK7HeuHQK2hneGB5Ht-oa55_q-Seac1bGiiF5iaxAWazBZVtzwJGfvk2qWUxhSIg752IvZDGk1BltN5XiyXaW3Q3ui/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252813%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>8</b>-Cuando la masa esté bien mezclada, la incorporamos en el molde con papel
vegetal, pincelamos con un de mantequilla para evitar que se quede
pegada.</span></span><br />
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLpBW3nvm2OK0GfO7Dufq6pTLdZnPcbvXurxJVfTH89o3FqoXxm6EButS6Fgq5kZbqPUuR-Ob6idgtFfgKGmWTOaBuAxTEkNZG3Ow6Dm603mzNIxmhU3iKoiftkBSuuFbSCHGe2rOLwrWi/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLpBW3nvm2OK0GfO7Dufq6pTLdZnPcbvXurxJVfTH89o3FqoXxm6EButS6Fgq5kZbqPUuR-Ob6idgtFfgKGmWTOaBuAxTEkNZG3Ow6Dm603mzNIxmhU3iKoiftkBSuuFbSCHGe2rOLwrWi/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252812%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_7CHV0aWCXWpUjS1Wj77PzvdTq0Yzy6qHFP8a9aEKJhh9HkypV-tmlOOoM9G1nGY0hJfLzTt2Wq_Tl2l-GjvC-PLcqQOQwvFFwu2B5RXfdaQP1VBH3xFGJhjldw5YV8yceddmYz6x3XbB/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_7CHV0aWCXWpUjS1Wj77PzvdTq0Yzy6qHFP8a9aEKJhh9HkypV-tmlOOoM9G1nGY0hJfLzTt2Wq_Tl2l-GjvC-PLcqQOQwvFFwu2B5RXfdaQP1VBH3xFGJhjldw5YV8yceddmYz6x3XbB/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252814%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>9</b>-Movemos
con ligereza y de forma circular el molde para que la masa llegue por
toda la superficie y evitar que tengan burbujas por dentro, <b>nunca
hay que dar golpes</b>.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>10</b>-Precalentamos
el horno a 220 ºC, <b>los primeros 5 min a 180ºC</b>, <b>los 15 min
siguientes a 160ºC</b>, tiempo de cocción <b>total son 20 min</b> aproximadamente en un horno
de gas.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnr8-JDFpUC2yvZOO78aDK-Ff-0W4srRWh_R8vVhwrxujCe4dZqWHy3jlYhe3N9YEmJvUgrDWkPXqSuR7wRGhH4tF0D0YRyijTWqTDFL0C39CCzYA32_Ym-pZmAhVWcGVQiPC_E8ntk7ha/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnr8-JDFpUC2yvZOO78aDK-Ff-0W4srRWh_R8vVhwrxujCe4dZqWHy3jlYhe3N9YEmJvUgrDWkPXqSuR7wRGhH4tF0D0YRyijTWqTDFL0C39CCzYA32_Ym-pZmAhVWcGVQiPC_E8ntk7ha/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252815%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><u><b>Montaje</b></u>:</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>11</b>-Limpiamos las fresas y dejarlas bien escurridas</span></span>. </div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<b>12</b>- Para el centro, cortamos en rodajas de 2mm aproximadamente, ni muy finas ni muy gruesas y para decorar, podemos dejarlas enteras o cortamos en capas sin llegar a romper de la punta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_-4E7OOml1o54Pdf-uC4PBzrji0WZ8XiGYCSko2b5fhuH_ShqZ6hCBQRW7k8ZNA-VnVTVR7ye3_e1QYi3EQ8oNiWhmxD85imtmjKbWKDAUftJ4jYmGgkwpFPQ5Sb82X_J0sDSCanFao1/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252825%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_-4E7OOml1o54Pdf-uC4PBzrji0WZ8XiGYCSko2b5fhuH_ShqZ6hCBQRW7k8ZNA-VnVTVR7ye3_e1QYi3EQ8oNiWhmxD85imtmjKbWKDAUftJ4jYmGgkwpFPQ5Sb82X_J0sDSCanFao1/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252825%2529.jpg" title="Fresas" width="200" /></a></div>
<br />
<b>13</b>-Montamos
la Nata, podéis encontrar mas detalles en la entrada de <a href="http://descubriendococina.blogspot.com.es/2012/03/nata-montada.html" target="_blank">Nata Montada</a><br />
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4vMmBqeob3deJmWG97TBbl4wY0Uo-yKQVcyT8JIE83LvvS_xwmQRDtsxikDYPW9aafe1EF09W3LGjYpVWC3o-cIhjiawI1vhS6eHSYnD2o93bjgSo3Tj3Kz2C4Y075_v4wXuk9uW5NZ2/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252818%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4vMmBqeob3deJmWG97TBbl4wY0Uo-yKQVcyT8JIE83LvvS_xwmQRDtsxikDYPW9aafe1EF09W3LGjYpVWC3o-cIhjiawI1vhS6eHSYnD2o93bjgSo3Tj3Kz2C4Y075_v4wXuk9uW5NZ2/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252818%2529.jpg" title="Nata Líquida" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkPMnF6l7MfoOXb3dq3jtWsCPgD9SMfc7IAUidp1McemovboWIrlt9cIQUjskfNp2WBFa38rz6uN0Dw2uYfyJUtGj63KW9hKnl5CIHNug6yp175ltjYO_axDPottAHcTdf7lSmVdb9C1nS/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252819%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkPMnF6l7MfoOXb3dq3jtWsCPgD9SMfc7IAUidp1McemovboWIrlt9cIQUjskfNp2WBFa38rz6uN0Dw2uYfyJUtGj63KW9hKnl5CIHNug6yp175ltjYO_axDPottAHcTdf7lSmVdb9C1nS/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252819%2529.jpg" title="Nata Montada" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>14</b>-Una
vez enfriada la base, desmoldamos con mucho cuidado, quitamos las imperfecciones (en mi caso, el horno de gas que tengo no reparte bien el calor por lo tanto tengo que quitar las partes quemadas), le damos la vuelta, le abrimos por la mitad con delicadeza.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSB8ZuIUNoheqSXSvz6wxasutZCeg2GIvqfM9sTlMHBLJZeVwfar0BQIBh-Kxcyi9_75By5S1OxliIgZIYz9fcFObr7Sx98tePKk4m1a2tGg45nGQPXKQiNKBrAE7S7q4Z2WfJcbRshNtV/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSB8ZuIUNoheqSXSvz6wxasutZCeg2GIvqfM9sTlMHBLJZeVwfar0BQIBh-Kxcyi9_75By5S1OxliIgZIYz9fcFObr7Sx98tePKk4m1a2tGg45nGQPXKQiNKBrAE7S7q4Z2WfJcbRshNtV/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252816%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaODISU9pP_iAol7sC4nXwoLtNKfnAU2cEj4mOcMWUwQLmE51rqRlmnxRrWmTnUQ52hoJ5mFojljCndk6izPgumaDRf_D7LEqjoB_tNWEQfpZzgDY1R3_Ps8wi8dNugXhgWJgSrZBF4di/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252817%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaODISU9pP_iAol7sC4nXwoLtNKfnAU2cEj4mOcMWUwQLmE51rqRlmnxRrWmTnUQ52hoJ5mFojljCndk6izPgumaDRf_D7LEqjoB_tNWEQfpZzgDY1R3_Ps8wi8dNugXhgWJgSrZBF4di/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252817%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTN2au4CkeczOlTAFn4ZUmxqx5kXXvZHIGEMsig0knRWyH1RRx0ztQftPHVY0s4ARXEOs7jlTkd-sAdn1APLIXVFoeApuIiZ1OXgw8LEfpJlHmZgHmFCIGg0qlAylHN8FCCw0AyWLkQi46/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252820%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTN2au4CkeczOlTAFn4ZUmxqx5kXXvZHIGEMsig0knRWyH1RRx0ztQftPHVY0s4ARXEOs7jlTkd-sAdn1APLIXVFoeApuIiZ1OXgw8LEfpJlHmZgHmFCIGg0qlAylHN8FCCw0AyWLkQi46/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252820%2529.jpg" title="" width="200" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>15</b>-Empezamos
a untar la nata montada con una espátula dejando 1 cm de grosor aproximadamente, colocamos por encima de la nata las rodajas de fresas, la alisamos, colocamos la otra mitad de la
base y repartimos la nata por todos los lados hasta conseguir una
forma lisa, redonda e homogénea.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTlUzFDFPFvFLzdI-dvufVED2RjLKqvuGeveItvqlC8FAM0G2NeIeMK4cR1zKimnwihoOiUEo4lCEyeDx2c0hCqauAAvLN6K3o8uYJU0zxen-J_nlQu8TGTChunpRk4EZaJfH8S8GzwdF/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252821%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTlUzFDFPFvFLzdI-dvufVED2RjLKqvuGeveItvqlC8FAM0G2NeIeMK4cR1zKimnwihoOiUEo4lCEyeDx2c0hCqauAAvLN6K3o8uYJU0zxen-J_nlQu8TGTChunpRk4EZaJfH8S8GzwdF/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252821%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn_qCm58cywrqhqIqMRowp-HRb7oP_3tbC_a_xMq_Deu9Taj6TH0KA2LGnk-zKTg89-Uu8Nu9dRlO0BWa2QpFVtwek_3lNH4EX9va8xsCkebJBaAp4I98AW3IACeHeb9UwtZfWxTUHqN32/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252822%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn_qCm58cywrqhqIqMRowp-HRb7oP_3tbC_a_xMq_Deu9Taj6TH0KA2LGnk-zKTg89-Uu8Nu9dRlO0BWa2QpFVtwek_3lNH4EX9va8xsCkebJBaAp4I98AW3IACeHeb9UwtZfWxTUHqN32/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252822%2529.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1c4OFsbR1Yrn6PM_qDvq7clmVCFynjnRmhonrhVfMegN44tZk_HSFR5jjrtVQZ91ohBDN5lCRJVxv3tnx6wOOkak1vyQ8gZEllYbuJlHCLMpAIHkgMrQkBDlZ3OTxDMErvhq7mrcGr2j7/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252823%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1c4OFsbR1Yrn6PM_qDvq7clmVCFynjnRmhonrhVfMegN44tZk_HSFR5jjrtVQZ91ohBDN5lCRJVxv3tnx6wOOkak1vyQ8gZEllYbuJlHCLMpAIHkgMrQkBDlZ3OTxDMErvhq7mrcGr2j7/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252823%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFRL-2nKgl4td_zkR-Haer9JHKbp8tPmAowzRPu61m3qpLxix4AssOuJs1DA2C951N70sybD7XeYF6zOpJKkak7URBcA5BjAF3jD6dzv7Gb-dESpbQNX3ky8fC5xN9G1geUIM-RFaGcrMu/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252824%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFRL-2nKgl4td_zkR-Haer9JHKbp8tPmAowzRPu61m3qpLxix4AssOuJs1DA2C951N70sybD7XeYF6zOpJKkak7URBcA5BjAF3jD6dzv7Gb-dESpbQNX3ky8fC5xN9G1geUIM-RFaGcrMu/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252824%2529.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>16</b>-Colocamos las fresas a nuestra manera, podemos mejorar con la ayuda de la manga pastelera.</span></span><br />
<br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGTgfROdJboZ8dnLeE_S39imOCbj0-vHndyy__T6XXuTHUDRw_xNtpXHkQK5apSVFX6ayZq7PdeXK4bhopXaLhA68C-wNIOVoR0-cHcSykHgBv5GneNNL96PXnjs-LQExDZWgcIdTMq2M-/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252826%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGTgfROdJboZ8dnLeE_S39imOCbj0-vHndyy__T6XXuTHUDRw_xNtpXHkQK5apSVFX6ayZq7PdeXK4bhopXaLhA68C-wNIOVoR0-cHcSykHgBv5GneNNL96PXnjs-LQExDZWgcIdTMq2M-/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252826%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><b>17</b>-Enfría
en la nevera con un mínimo de 6 horas antes de servir.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuBSxWBzrq-gZ3DY8BwdasNOXDxVi3FlIkgUEoze2ynIOS75dG5PgD4WlACvliRW7ZBt-n9fEJMP0ogquPFsCcbz3wQPGWY5g2TVUvGjtDw45oFsMZa1xhrU7tcSQd6nLaq6rlhgY95CwQ/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252827%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="121" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuBSxWBzrq-gZ3DY8BwdasNOXDxVi3FlIkgUEoze2ynIOS75dG5PgD4WlACvliRW7ZBt-n9fEJMP0ogquPFsCcbz3wQPGWY5g2TVUvGjtDw45oFsMZa1xhrU7tcSQd6nLaq6rlhgY95CwQ/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252827%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEErdJ21trn2YbLwUo_lOTpl9fl-I_pIRWngPCiGzmDoBFvumSg8QLRszlGJKqUROQ7_2-o-aXXYavmXh6iyOZcd9QHTdixcNEFsZODNTQXewlgCb6cUxGmqfyI0oLmB7t-3oC0MxRgEqs/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252828%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEErdJ21trn2YbLwUo_lOTpl9fl-I_pIRWngPCiGzmDoBFvumSg8QLRszlGJKqUROQ7_2-o-aXXYavmXh6iyOZcd9QHTdixcNEFsZODNTQXewlgCb6cUxGmqfyI0oLmB7t-3oC0MxRgEqs/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252828%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEErdJ21trn2YbLwUo_lOTpl9fl-I_pIRWngPCiGzmDoBFvumSg8QLRszlGJKqUROQ7_2-o-aXXYavmXh6iyOZcd9QHTdixcNEFsZODNTQXewlgCb6cUxGmqfyI0oLmB7t-3oC0MxRgEqs/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252828%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihpW-Co-yar6J24YmPv6rxQfn3xOnOYWATw98GYUFcPWi-PRbu0Aw3j2sjvoHjVMLUMzF_i4MJYfMV_no0XefaPARHI9KXpcBLU3mT_vSen82jGhCLaA0epMnEOXiLmTzbezlhBzEkZqnu/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252834%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihpW-Co-yar6J24YmPv6rxQfn3xOnOYWATw98GYUFcPWi-PRbu0Aw3j2sjvoHjVMLUMzF_i4MJYfMV_no0XefaPARHI9KXpcBLU3mT_vSen82jGhCLaA0epMnEOXiLmTzbezlhBzEkZqnu/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252834%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir_K_pqhbfwxdLvR2cZE7G0Yk1VdgEemiupQqJOuFyZY7H_DeqbZreC048WJMGpE-Jsnk26svN4b5BzhzsFrEpd-AHJ4gnCy-wcQWKZ4WT94QsgP0Jrw6HlhbIZEfuKDTpJ6_tf9S5ulSC/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252830%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir_K_pqhbfwxdLvR2cZE7G0Yk1VdgEemiupQqJOuFyZY7H_DeqbZreC048WJMGpE-Jsnk26svN4b5BzhzsFrEpd-AHJ4gnCy-wcQWKZ4WT94QsgP0Jrw6HlhbIZEfuKDTpJ6_tf9S5ulSC/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252830%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><u><b>Datos</b></u>:</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-Si queréis la base fuera una Genovesa, <b>no tenéis que
separar las claras</b>, batir los huevos conjuntamente y seguir en el
punto 6, aunque personalmente me gusta la base más esponjosa.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-Podéis
empapar las bases con un almíbar si queréis. </span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-Durante
el proceso del batido hasta que introduzcamos al horno, <b>NUNCA hay
que dar golpes</b> al recipiente, hay que ir con mucho cuidado.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-Recordad
que la base cuando sacamos del horno, es la parte de abajo de la
tarta, digamos que es la parte fea, por lo tanto tenemos que darle la
vuelta.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-A
la hora de cortar, intentamos que la mitad para abajo siempre este
mas gruesa que la mitad para arriba y podemos utilizar este utensilio
específico para esto o para los que tenemos pulso, la abrimos con un
cuchillo bien afilado.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1wGGCmUDAn04fH0qnCPa0IlUQd2_eiFgyAqsmXkZp9gdXeXuQra9ygklhp_0Iw0POuBIElNv-_P18aRyjox7RbNA5iJ7HG7ELsdHr8C9ZgGF9vHyiA_wjg_3An-6OUBoYE10Z61tvzFh_/s1600/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252836%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1wGGCmUDAn04fH0qnCPa0IlUQd2_eiFgyAqsmXkZp9gdXeXuQra9ygklhp_0Iw0POuBIElNv-_P18aRyjox7RbNA5iJ7HG7ELsdHr8C9ZgGF9vHyiA_wjg_3An-6OUBoYE10Z61tvzFh_/s200/06-05-2012+Tarta+de+Fresas+Firmado%252836%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-Podéis sustituir con otros tipos de frutas como kiwis, plátanos, piñas, melocotones ó juntando todas las frutas ^^</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-La proporción del azúcar tanto en la base y en la nata montada son <b>inferiores</b>, ya que no es como la de chocolate, que contiene <b>cacao puro</b> para hacerle la contrarresta de amargo, por lo tanto las bases de tartas<b> sin</b> cacao puro u otro componente parecido, siempre reduzco la cantidad de azúcar para que al final no se quede empalagoso. Podéis comparar las cantidades con la entrada de la <a href="http://descubriendococina.blogspot.com.es/2012/04/tarta-de-chocolate-negro.html" target="_blank"><b>Tarta de Chocolate Negro</b></a>: </span></span>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">-Sobre
la decoración ya cada uno decore a su manera.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;">Hasta pronto ;D</span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
</div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-24614827414960196942012-04-27T01:04:00.003+02:002012-05-25T17:25:53.372+02:00Tarta de Chocolate Negro<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Hola de nuevo! Como estáis?? Ya empieza a hacer calor, entran más ganas de hacer cosas, cocinar, pasear, disfrutar del tiempo...Y estamos cerca del Día de la Madre, por eso quiero compartir una de mis recetas favoritas, <u><b>Tarta de Chocolate</b></u>, los que me conocéis bien ya sabéis que soy adicta al chocolate negro y por supuesto no podría faltar en formato de tarta así que arrancamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3f-Y3vDKkLLyHfrFQbNKvyJwhqUPCVWEdodu6MymFzhoXHELKShyeUYJOIAXnvSpRynzRwRFSJWqtOnBcCbkmUwBYt-9N78ua5IzAILTWI9kSRNOP-qUmjuOdHapbmwo7uePpBP6TFncL/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%2833%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3f-Y3vDKkLLyHfrFQbNKvyJwhqUPCVWEdodu6MymFzhoXHELKShyeUYJOIAXnvSpRynzRwRFSJWqtOnBcCbkmUwBYt-9N78ua5IzAILTWI9kSRNOP-qUmjuOdHapbmwo7uePpBP6TFncL/s320/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%2833%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
Existen muchas maneras de elaborar una tarta de chocolate, pero la verdad siempre he utilizado estas proporciones y nunca me han dado problemas, siempre ha salido bien hasta ahora.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Ingredientes</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOMy5gCXs9QTxdlPpZ4loGP2TYy1abHWLe8BiC08SAIUmK-ZkoDnRJjUpi7K0WYlL-3l0tiqNkHE8kKvUOFrst2tjUQjYsbk_RgKi-Fotc64VWWkoCLhWGvMMVOnplapVclg78usYtuRqx/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOMy5gCXs9QTxdlPpZ4loGP2TYy1abHWLe8BiC08SAIUmK-ZkoDnRJjUpi7K0WYlL-3l0tiqNkHE8kKvUOFrst2tjUQjYsbk_RgKi-Fotc64VWWkoCLhWGvMMVOnplapVclg78usYtuRqx/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
Base: 22 cm diámetro: 8 - 10 Porciones</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-5 Huevos</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-125g Harina floja o de repostería</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-125g Azúcar<br />
-50 g Mantequilla derretida </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-2 C.S. Cacao puro en polvo de Valor </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-1 c.c. Levadura en polvo</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Pizca de sal</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Montaje</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-1 Litro de Nata liquida</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-125g-150g Azúcar Glas</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-4 Gotas de esencia de Vainilla concentrada</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-4 Sobres de Estabilizantes </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-100 g Chocolate rallado con un mínimo de 70% de cacao</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>1</b>-Preparamos la harina, el cacao, la levadura y la sal y tamizamos todo conjuntamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilJLiPvoLuPLMdg2t_KLy5Hc199lvwL_k2ndQ8XhDwz96YkaWIywH-jaxpHmjQcNAzEHPi9QhjSaO6y3SumsS3gj5cXI1bGlpwsHQV92T67ASNwg-RPQteaECx7XLCB3Jj03y91mjTrT7G/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilJLiPvoLuPLMdg2t_KLy5Hc199lvwL_k2ndQ8XhDwz96YkaWIywH-jaxpHmjQcNAzEHPi9QhjSaO6y3SumsS3gj5cXI1bGlpwsHQV92T67ASNwg-RPQteaECx7XLCB3Jj03y91mjTrT7G/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98xGXtO2BdOYiQtBnfnDGz-cf4pBaC7nrXTa8-A9wB7ddvIgxa4dHH9IA5JupTzVdpm3aA7gDOdUuj62DVeqCL9b3TZKqF8SiBYOaXYi1vs0jCVKuijY1GfuFhnQuC0D_OvxLNVh7FWkB/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98xGXtO2BdOYiQtBnfnDGz-cf4pBaC7nrXTa8-A9wB7ddvIgxa4dHH9IA5JupTzVdpm3aA7gDOdUuj62DVeqCL9b3TZKqF8SiBYOaXYi1vs0jCVKuijY1GfuFhnQuC0D_OvxLNVh7FWkB/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>2</b>-Separamos las claras y las yemas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijuvjGem4sT4-uShzpgH2Hm7_b0xUwNRX-VACQT4rtm34kYsxctlQoJJxghNioocFjNlJrs203bGrmfSx4JJiEKtq_KlAPDh12cqAaotJ9zOxoCeHiTwd2UouzIhCciHvS6mXt0z7PDJpH/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijuvjGem4sT4-uShzpgH2Hm7_b0xUwNRX-VACQT4rtm34kYsxctlQoJJxghNioocFjNlJrs203bGrmfSx4JJiEKtq_KlAPDh12cqAaotJ9zOxoCeHiTwd2UouzIhCciHvS6mXt0z7PDJpH/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>3</b>-Empezamos a batir las claras a la velocidad mínima, cuando vemos que empieza a espumar, añadimos la primera mitad del azúcar, cuando esté bien mezclado subimos a la siguiente velocidad, mantenemos así durante 1 min y añadimos el resto, así hasta que forme a punto de nieve.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie02XlY9x0vvvCTTV46KmCQDaRMJp4YylMLAAPYHVRC2DhDosHl7VCV3XAzbIg4xwzF1OGU5ty7Paec89KDk0ADy59iUETPmvmLprIvLDyRAowxUnXxJhEaPm3ejU7yK8ek0SIYgx6RBwE/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie02XlY9x0vvvCTTV46KmCQDaRMJp4YylMLAAPYHVRC2DhDosHl7VCV3XAzbIg4xwzF1OGU5ty7Paec89KDk0ADy59iUETPmvmLprIvLDyRAowxUnXxJhEaPm3ejU7yK8ek0SIYgx6RBwE/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25288%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEHCC1SIB9qZ-Q_B6xFnDjtSj7FBkvzPkCHRH830PPTCoQpPAyrooFF-ukhxQPsh0zm57WgRACZlSCYusGh0OXur_iysIfQh7grA8na4r8xupUZbchSbbD3aFlKpM1chlRz-mXa9kwRD9a/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEHCC1SIB9qZ-Q_B6xFnDjtSj7FBkvzPkCHRH830PPTCoQpPAyrooFF-ukhxQPsh0zm57WgRACZlSCYusGh0OXur_iysIfQh7grA8na4r8xupUZbchSbbD3aFlKpM1chlRz-mXa9kwRD9a/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25289%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiVA7lUo4P98LqeHjJNZzctyxW5WqDWT9TaDPxU5tCWNiKSrtyxHuBtStv5KyngeFxRU4ubuAg-JPOreBQlJQwwluj2RXKh9QVeyycAEZBjQAen1ZhwUZkN_hOO8mtXOiZhSetY-lP37ZB/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="145" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiVA7lUo4P98LqeHjJNZzctyxW5WqDWT9TaDPxU5tCWNiKSrtyxHuBtStv5KyngeFxRU4ubuAg-JPOreBQlJQwwluj2RXKh9QVeyycAEZBjQAen1ZhwUZkN_hOO8mtXOiZhSetY-lP37ZB/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252810%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>4</b>-Batimos las yemas hasta conseguir un tono de crema.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTa625zrDh4IXVDwhv_Huhm1ZOGDgd50lLLYLGTzYC0_iQ091gyt1kokl5smQEkwe3EaRUzghScRgIeUGSIydt73hnzX7vDdOdkbKUoQopseNHVfB_EBzCohAPOHsjBby4WVF2sNOgiagr/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTa625zrDh4IXVDwhv_Huhm1ZOGDgd50lLLYLGTzYC0_iQ091gyt1kokl5smQEkwe3EaRUzghScRgIeUGSIydt73hnzX7vDdOdkbKUoQopseNHVfB_EBzCohAPOHsjBby4WVF2sNOgiagr/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252811%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhomfFov6oPeJ1d0zHRmC_LSJMN80q1G3Wi6YwepsAciLqGSnOBpILy4fhLblbjiIUt1F6T60WdZdoghcDmR-dqldvLJqzGZdRIFTCMV8BHm1zP21_GKQwbDrhfurl1Z_kfGIWkAVvLxS/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhomfFov6oPeJ1d0zHRmC_LSJMN80q1G3Wi6YwepsAciLqGSnOBpILy4fhLblbjiIUt1F6T60WdZdoghcDmR-dqldvLJqzGZdRIFTCMV8BHm1zP21_GKQwbDrhfurl1Z_kfGIWkAVvLxS/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252812%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>5</b>-Incorporamos las yemas, la mantequilla derretida (enfriada) con las claras batidas y mezclamos con la batidora continuando con la velocidad que habíamos dejado, <b>nunca hay que </b><b>reducir la velocidad</b>, siempre hay que mantener o aumentar, repasamos la mezcla con una lengüeta por si la mantequilla no se quede bien mezclada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9aWwVypyubKHZBSlbZtnJ8xSZmZ_STxJmdE_-xnU7_D4rxNhyTzAAlVJvs0WTUdd300xXG8rz98nIsyIfPSWW3mzPuhW4pPVJvr1HSENrtgOEIYYrisXl9ddjxp69P4UtldvRHICIo8yt/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9aWwVypyubKHZBSlbZtnJ8xSZmZ_STxJmdE_-xnU7_D4rxNhyTzAAlVJvs0WTUdd300xXG8rz98nIsyIfPSWW3mzPuhW4pPVJvr1HSENrtgOEIYYrisXl9ddjxp69P4UtldvRHICIo8yt/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252813%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jnq232LLpuQUS_b1WfTIxB23TZKAfnD_7ES_Gl2A3NZ6S5mRAlQ6FxFX-ePtDJ0ogXX2i2ITr1s9qBKwUs6UYeeNoXDnJDJNH8ZbCsuVR-v8UcgHVEVjqaaPS7JO0VZW-Jwh3z5Lwqvv/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jnq232LLpuQUS_b1WfTIxB23TZKAfnD_7ES_Gl2A3NZ6S5mRAlQ6FxFX-ePtDJ0ogXX2i2ITr1s9qBKwUs6UYeeNoXDnJDJNH8ZbCsuVR-v8UcgHVEVjqaaPS7JO0VZW-Jwh3z5Lwqvv/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252814%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>6</b>-Una vez mezclado la masa de los huevos añadimos la mitad de la mezcla de harina con movimientos envolventes, luego la otra mitad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8yIWQEcIDrUADi029PKXfoAT7hjc9VZguycx6L4WX9JfjOPGTirnKCKzRnwpcKCRNngOw59xt50Sc3EicNrId-WQv93-L5Em2LDpN0vT9tcVDWz8JymzP_LlzSfuExsGTvf64A4YRQK3/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8yIWQEcIDrUADi029PKXfoAT7hjc9VZguycx6L4WX9JfjOPGTirnKCKzRnwpcKCRNngOw59xt50Sc3EicNrId-WQv93-L5Em2LDpN0vT9tcVDWz8JymzP_LlzSfuExsGTvf64A4YRQK3/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252815%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivKcQUM7bvEa9QrCi0sTbN0_wVWvNA9Hjp9p1iuyDLDhG9nF4R5yGfxn4LNoFwWYLdJp8C_Lqymaz-zxRPI6xFIv0NGFkDHPEg9DZZD7nVfhWIEHFqnIvK6PNwXbpNN04MtmKWZiqdKly/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivKcQUM7bvEa9QrCi0sTbN0_wVWvNA9Hjp9p1iuyDLDhG9nF4R5yGfxn4LNoFwWYLdJp8C_Lqymaz-zxRPI6xFIv0NGFkDHPEg9DZZD7nVfhWIEHFqnIvK6PNwXbpNN04MtmKWZiqdKly/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252816%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>7</b>-Cuando tenemos la masa bien mezclada, la incorporamos en el molde con papel vegetal, con una pincelada de mantequilla para evitar que se quede pegada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_IMma9ENvGKL3ayXLMOzV9ClMtqRc3ekeJ0ddeqv54guU_hoAqKmZpfzxm6YWMltSvQrTj-sm8uT9ANZRINJxFlRblabZeUgsGxscFfO2ZyUvsuRL5V5Tdzj3Jt-_5DRBTsD3PwfpovyC/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_IMma9ENvGKL3ayXLMOzV9ClMtqRc3ekeJ0ddeqv54guU_hoAqKmZpfzxm6YWMltSvQrTj-sm8uT9ANZRINJxFlRblabZeUgsGxscFfO2ZyUvsuRL5V5Tdzj3Jt-_5DRBTsD3PwfpovyC/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAkFC4F2Yn08VMXpBzyXD3o81wflO0Q1wp8T4iFoWEoPlLaBsrdiVOxWB34DR9DTCdPbP-ERlBiJRVAvA8mEz79H8K96_Rjecy9ul1WT7dLqDwHQ8xKdHhL2edfvcE5e61_SpvcXvrAyrp/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAkFC4F2Yn08VMXpBzyXD3o81wflO0Q1wp8T4iFoWEoPlLaBsrdiVOxWB34DR9DTCdPbP-ERlBiJRVAvA8mEz79H8K96_Rjecy9ul1WT7dLqDwHQ8xKdHhL2edfvcE5e61_SpvcXvrAyrp/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkQz9NFBwNkp0B1HyUlrJggpOaaoq1v6tlcb-3Rh5yg6mCf5TV7a0cr46L1qGK-olf7qCXhPMgK2nT9ulsTkVrdu07Wa6my3ryF9IM5XzkLFPWviI4urFgwXcWmpt8DifGO58dh9ZZ9JQ/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkQz9NFBwNkp0B1HyUlrJggpOaaoq1v6tlcb-3Rh5yg6mCf5TV7a0cr46L1qGK-olf7qCXhPMgK2nT9ulsTkVrdu07Wa6my3ryF9IM5XzkLFPWviI4urFgwXcWmpt8DifGO58dh9ZZ9JQ/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<b>8</b>-Movemos con ligereza y de forma circular el molde para que la masa llegue por toda la superficie y evitar que tengan burbujas por dentro, <b>nunca hay que dar golpes</b>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis-NRxdK30jGPmwtN9RkMWQWwQD65nJVuRZhuLznn3IsGrnIw-CbcL6jxRPGr4U0QOYglIesFXv3ChN8UiVy9-ni9k1LCdTB-_tDfn8fBQflBOo7cj3o4_JbTbiVwxF5nMhoKTu3wbUb72/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252817%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis-NRxdK30jGPmwtN9RkMWQWwQD65nJVuRZhuLznn3IsGrnIw-CbcL6jxRPGr4U0QOYglIesFXv3ChN8UiVy9-ni9k1LCdTB-_tDfn8fBQflBOo7cj3o4_JbTbiVwxF5nMhoKTu3wbUb72/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252817%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<b>9</b>-Precalentamos el horno a 220 ºC, los primeros 5 min a 180ºC, los 15 min siguientes a 160ºC, tiempo de cocción total son 20 min en un horno de gas.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbMH39iKLM86OUMvnenvfBOHtwwGmM3htlAU7EKskUr2ODDj4gxawhI4oCBdrFFImREv2ObGpETxTzM5OI_3GGnsdMuoh-78CjOT99RT98adEsRPyMZJBfzlby3pXOBuT1C7v4lkQGpJUx/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252818%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="118" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbMH39iKLM86OUMvnenvfBOHtwwGmM3htlAU7EKskUr2ODDj4gxawhI4oCBdrFFImREv2ObGpETxTzM5OI_3GGnsdMuoh-78CjOT99RT98adEsRPyMZJBfzlby3pXOBuT1C7v4lkQGpJUx/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252818%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u><b>Montaje</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>10</b>-Rallamos el chocolate en virutas ó podemos comprar, aunque os aseguro que es mucho mejor el chocolate rallado, da un gusto muy distinto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia55rUmjYpDPc8Lw0ZaRySp9Ze0eqP5GDebjSW5jxcSAHvEJEpeN0Pii_rDEFPqZ3Kr-ojtbCZlhXu7pv0s1KOWJP30dsdz72oEA12j9g9pEvvZc1q_nllbnJhuEv3a3X137UQah7TT4Dl/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252828%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia55rUmjYpDPc8Lw0ZaRySp9Ze0eqP5GDebjSW5jxcSAHvEJEpeN0Pii_rDEFPqZ3Kr-ojtbCZlhXu7pv0s1KOWJP30dsdz72oEA12j9g9pEvvZc1q_nllbnJhuEv3a3X137UQah7TT4Dl/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252828%2529.jpg" title="" width="190" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ8-flM-vHeax95PMsx-D9EMWQ5vd-zYikVgeZ0_4Ry1H_2pAoocnWm5M4-Pcobim1ZqAGnqOxAcRQbd5m0ydJcLbbJPOOhmN_pfi8dnu-2zPg3Msr3HtQFMBa2g3QjFNWNcQ7v1SuKjrK/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252829%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ8-flM-vHeax95PMsx-D9EMWQ5vd-zYikVgeZ0_4Ry1H_2pAoocnWm5M4-Pcobim1ZqAGnqOxAcRQbd5m0ydJcLbbJPOOhmN_pfi8dnu-2zPg3Msr3HtQFMBa2g3QjFNWNcQ7v1SuKjrK/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252829%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
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<b>11</b>-Montamos la Nata, podéis encontrar mas información en esta entrada: <a href="http://descubriendococina.blogspot.com.es/2012/03/nata-montada.html" target="_blank">Nata Montada</a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b>12</b>-Una vez enfriada la base, desmoldamos, quitamos las imperfecciones, en mi caso, tengo que recortar la parte que sobre sale, luego le doy la vuelta y le abro por la mitad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQET2pRFfyn3G4g-YeKNPv-fGSv4zWCep-EgQRafg0h4XLMj7ETKqARP9_1bC0H7FvM2Yu0jSN8vmL7Y82RvhCZog44Ch0AKMtWzP5vRTeN1jBjX0l_w8Eu5ZcCrvA7lidNkojDf6pqGAE/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252819%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQET2pRFfyn3G4g-YeKNPv-fGSv4zWCep-EgQRafg0h4XLMj7ETKqARP9_1bC0H7FvM2Yu0jSN8vmL7Y82RvhCZog44Ch0AKMtWzP5vRTeN1jBjX0l_w8Eu5ZcCrvA7lidNkojDf6pqGAE/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252819%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-UfvYlOmovutJSn2MGB_l9q5BkWZbeM-zoltAhSMaiTll-90ERG0HciUBpHZDPGz5KKJMV3OC-9DOqjVwDrH-gVENe_pXiXCd0DPhoW4Vdfo8t8VBOV2Eo_VxLHIUJr5iUikZn7halJ2f/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252820%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-UfvYlOmovutJSn2MGB_l9q5BkWZbeM-zoltAhSMaiTll-90ERG0HciUBpHZDPGz5KKJMV3OC-9DOqjVwDrH-gVENe_pXiXCd0DPhoW4Vdfo8t8VBOV2Eo_VxLHIUJr5iUikZn7halJ2f/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252820%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkTNHy874aY0004Cv-m4eosXrQsLqd5PLubHva2R3uclIr0ML7Gkp7z9XHbKmnn5au75fS3pCvQ-_z7wlMV8xPBxRWCtWckqyOECQzTNTxgiozVfltsoofzzVd_fc4A1TBPwg3z6f12z6/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252821%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkTNHy874aY0004Cv-m4eosXrQsLqd5PLubHva2R3uclIr0ML7Gkp7z9XHbKmnn5au75fS3pCvQ-_z7wlMV8xPBxRWCtWckqyOECQzTNTxgiozVfltsoofzzVd_fc4A1TBPwg3z6f12z6/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252821%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL3TzlkoIrb-Uh4qHk48GQAOhpv3tKHMvMmLtNYavtJwBdJnFQB_Jt0n-9FOBlNjk_9fC_pnUrZXhhox5SNHLgs6a623EQpJXGiNBG2CZmYu0u5Wyckh6v959GwuWCP9anVp0VFzMDKnAs/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252822%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL3TzlkoIrb-Uh4qHk48GQAOhpv3tKHMvMmLtNYavtJwBdJnFQB_Jt0n-9FOBlNjk_9fC_pnUrZXhhox5SNHLgs6a623EQpJXGiNBG2CZmYu0u5Wyckh6v959GwuWCP9anVp0VFzMDKnAs/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252822%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdyR23KLuJ5CBVWY57FIO2U-SXvzOvHQO2HrGOnAHuYZWdsWQm1IvoQct1VH6O0pktFM2J0NH-MjWEjMOSSkY2Dbaz3GhHYaWlbeMgVYLlfWh4YoRsEs8oYQVy7A4jClf69N9zFoIs6k8E/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252823%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdyR23KLuJ5CBVWY57FIO2U-SXvzOvHQO2HrGOnAHuYZWdsWQm1IvoQct1VH6O0pktFM2J0NH-MjWEjMOSSkY2Dbaz3GhHYaWlbeMgVYLlfWh4YoRsEs8oYQVy7A4jClf69N9zFoIs6k8E/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252823%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>13</b>-Empezamos a untarle la nata montada, la alisamos, colocamos la otra mitad de la base y repartimos la nata por todos los lados hasta conseguir una forma redonda homogénea.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg9HTfF7F1BBsiU3e8dR94NEbDRO2xeHvL3YXmdCOM6RCP199HySVhBeB7aDvRjA-CYGrjcOIs5DdP0-Q_fNnttq7a0Egat6JVOfXnU3oEtqroh1eHIjT8Jo-xHKb9oLMcQAHLU9igEpRA/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252824%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg9HTfF7F1BBsiU3e8dR94NEbDRO2xeHvL3YXmdCOM6RCP199HySVhBeB7aDvRjA-CYGrjcOIs5DdP0-Q_fNnttq7a0Egat6JVOfXnU3oEtqroh1eHIjT8Jo-xHKb9oLMcQAHLU9igEpRA/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252824%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJQDtL1DFEO4Vhol4CCe_AESgS-T5Xi6V95JSKn2AfOzTFWscgNQE3BqZrLxhujWWZ_XHkg-QQ014bGp4ssLgKMZBAwbmtnViEgNx68Hdjqh7k0qlGMmY51IXlaWlrJjjUKTzJtuM4hR4E/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252825%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="118" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJQDtL1DFEO4Vhol4CCe_AESgS-T5Xi6V95JSKn2AfOzTFWscgNQE3BqZrLxhujWWZ_XHkg-QQ014bGp4ssLgKMZBAwbmtnViEgNx68Hdjqh7k0qlGMmY51IXlaWlrJjjUKTzJtuM4hR4E/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252825%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_PcyCKjG1z6cmozCuC070Bu8JPbTJEaovMGyztkLsOtW0fa9zkJLVGCbS1dZ8pfh2lzhCXqGkFmYYDO109TLMgZsxYW40KB4AQt8O5g-S8mQb2Zu4dmklyVtm6RzOWI5XB-Vk_SBLFuyH/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252826%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="159" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_PcyCKjG1z6cmozCuC070Bu8JPbTJEaovMGyztkLsOtW0fa9zkJLVGCbS1dZ8pfh2lzhCXqGkFmYYDO109TLMgZsxYW40KB4AQt8O5g-S8mQb2Zu4dmklyVtm6RzOWI5XB-Vk_SBLFuyH/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252826%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMsgtlPGGQ6gTez6E6go-mqWs-5WisqcJ0vBGjXBEWnisw7ooYvzsucc1rAShd1oB4AH7h9eYjHO8ZUwDn5Scnit2KamZKurCjrQZbAnUf93dI5aA-NWkLHdPXKWlkjhSBCaEgyjh3000/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252827%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="125" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMsgtlPGGQ6gTez6E6go-mqWs-5WisqcJ0vBGjXBEWnisw7ooYvzsucc1rAShd1oB4AH7h9eYjHO8ZUwDn5Scnit2KamZKurCjrQZbAnUf93dI5aA-NWkLHdPXKWlkjhSBCaEgyjh3000/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252827%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>14</b>-Untamos las virutas de chocolate con la ayuda de una espátula.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7f8i_PdjPXTMG2go4LHsaSEJYWtHfA_2owtgOXEDCC7gFq4JS1F19wk08saNtnelbNWoDZz-g0u9PLDVDqDJdWjLjVQRkmG_fHw-J8ez9K9jPT-YkAKSflRPgpTMdMlQy2VBx0blDifz5/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252831%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="125" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7f8i_PdjPXTMG2go4LHsaSEJYWtHfA_2owtgOXEDCC7gFq4JS1F19wk08saNtnelbNWoDZz-g0u9PLDVDqDJdWjLjVQRkmG_fHw-J8ez9K9jPT-YkAKSflRPgpTMdMlQy2VBx0blDifz5/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252831%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>15</b>-Introducimos la nata en una manga pastelera para dar un poco de decoración.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVMcIq10OpexSKdMOhT8pIaIND1LDCJsysMCZuZwxLbrMzrpJTOvSefsssLQOYn_u3DOP2mCwB5kVK0pqc9Fxxu4NSbYf9s2hRaEbZNuJNzGjLB-6gY10dl0fj5WFa8tIHZ0nRxMyitHuj/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252832%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVMcIq10OpexSKdMOhT8pIaIND1LDCJsysMCZuZwxLbrMzrpJTOvSefsssLQOYn_u3DOP2mCwB5kVK0pqc9Fxxu4NSbYf9s2hRaEbZNuJNzGjLB-6gY10dl0fj5WFa8tIHZ0nRxMyitHuj/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252832%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>16</b>-Enfría en la nevera con un mínimo de 6 horas antes de servir.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-En el punto 3, si queréis la base fuera una Genovesa, <b>no tenéis que separar las claras</b>, batir los huevos conjuntamente y seguir en el punto 6, aunque personalmente me gusta la base más esponjosa.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Podéis empapar las bases con un almíbar si queréis, yo no lo he puesto porque se me ha olvidado XD.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-<b>Es muy importante</b> el proceso del batido con la velocidad, nunca tenemos que empezar con la velocidad máxima, siempre del mínimo progresivamente al máximo, porque sino allí es cuando me preguntáis por qué no me suben las claras? Por qué se bajan tan rápido?? Etc.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Durante el proceso del batido hasta que introduzcamos al horno, <b>NUNCA hay que dar golpes</b> al recipiente, hay que ir con mucho cuidado.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Recordad que la base cuando sacamos del horno, es la parte de abajo de la tarta, digamos que es la parte fea, por lo tanto tenemos que darle la vuelta.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-A la hora de cortar, intentamos que la mitad para abajo siempre este mas gruesa que la mitad para arriba y podemos utilizar este utensilio específico para esto o para los que tenemos pulso, la abrimos con un cuchillo bien afilado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQ0Kgnm5PLeMZJ_73mLOJf_nYKzmb_yTbqRCpEfeO1iQT5g_qbsYnjcKSjTlC_8VTSD68ace-xqzVwaK5YESOOVUtiszHSN3b8rge2o_6wa7nkLASFsu9Zcqfuxm8PMpsf3l4r0DAm-Kt/s1600/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252834%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQ0Kgnm5PLeMZJ_73mLOJf_nYKzmb_yTbqRCpEfeO1iQT5g_qbsYnjcKSjTlC_8VTSD68ace-xqzVwaK5YESOOVUtiszHSN3b8rge2o_6wa7nkLASFsu9Zcqfuxm8PMpsf3l4r0DAm-Kt/s200/27-04-2012+Tarta+de+Chocolate+Negro+Firmado%252834%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
-Si NO sois fans del chocolate para decorar, podéis sustituir con laminas de almendra u otros tipos de virutas o con cualquier cosa que se os ocurran. </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Sobre la decoración ya cada uno haga con sus imaginaciones que le gusten, que seguramente habrán mucha gente con mejores ideas que yo, he utilizado la manga pastelera en plan rápido, sencillo y fácil.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Espero que os hayan gustado, nos vemos ;)</div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-7249945447046030032012-04-26T16:29:00.003+02:002012-05-25T17:00:39.932+02:00Carne Picada con Jengibre al Vapor<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Muy buenas gente!! Como estáis?? Siento mucho de no haber hecho ninguna entrada durante tanto tiempo, ya que se me estropeó la nevera, que lo comenté en la última entrada y muchas cosas no puedo hacer...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBkr3wKZ7reRTCjzmzT4f1-7BY7_RR6LnB7UWRaZnvib3wLqmptaKJUzgiDhKwk2uW3hXBNB_NoltSMYRvNJh4jt-Q7zFqLObiohGzq_Lak_iPQD-bDStk6OwQN7C6UbYp9-Uvgcbolbsk/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%2810%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBkr3wKZ7reRTCjzmzT4f1-7BY7_RR6LnB7UWRaZnvib3wLqmptaKJUzgiDhKwk2uW3hXBNB_NoltSMYRvNJh4jt-Q7zFqLObiohGzq_Lak_iPQD-bDStk6OwQN7C6UbYp9-Uvgcbolbsk/s320/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%2810%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a>Hoy quiero compartir un plato asiático casero muy fácil de hacer, que no requiere muchas complicaciones, es rápido de elaborar y económico ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpP5vZKUoiSWFCF1P2Z0OnERrjnq8fkgH9jak9RJ9boDrXYS-ODqV0Q6j5G7Sa5fq5LuGKhhMuH0QY_7iEChABsihZO6XoziDPL5lLM8Inkeodw9SZoK-uavzrNBYS5OcCvmZ6WhzAu9t0/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="145" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpP5vZKUoiSWFCF1P2Z0OnERrjnq8fkgH9jak9RJ9boDrXYS-ODqV0Q6j5G7Sa5fq5LuGKhhMuH0QY_7iEChABsihZO6XoziDPL5lLM8Inkeodw9SZoK-uavzrNBYS5OcCvmZ6WhzAu9t0/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="200" /></a><u><b>Ingredientes</b></u>: 2 - 4 Comensales</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-500 g Carne Picada de Cerdo o Vacuno</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-40 g Jengibre Raíz</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-1 C.S. de Maizena</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-50 ml Salsa de Soja Clara</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-2 c.c. Sal</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-1 c.c. Azúcar </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-200 ml Agua </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Poca pimienta negra (Optativa)</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Aceite de Oliva</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b><u>Elaboración</u></b>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1-Picamos bien el jengibre, es importante este paso porque sino a la hora de comer encontraremos trozos grandes que no es muy agradable de tragar ó podemos cortarlo en rodajas en vez de picarlo, así será mas a la vista y lo podremos apartar a la hora de servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJLLwSBuUJFXQEZ2k1MZ4IIPWUFwfvblsHlvJGhORqLRBBiaN5oCRo4cLVQAvSVGRy4xme89p40SB-rTb1OQ_tmdWWRRzkiQtjoN3wimepmAu9_r_IsNZs-pLC7TCAjST5Mhl2ONgzmm6/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJLLwSBuUJFXQEZ2k1MZ4IIPWUFwfvblsHlvJGhORqLRBBiaN5oCRo4cLVQAvSVGRy4xme89p40SB-rTb1OQ_tmdWWRRzkiQtjoN3wimepmAu9_r_IsNZs-pLC7TCAjST5Mhl2ONgzmm6/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
2-Mezclamos la carne picada con el jengibre tanto picado o en rodajas en un bol, añadimos la Maizena, la Salsa de Soja, sal, pimienta, azúcar y el agua. Removemos en círculos hasta conseguir una especie de papilla.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNwbJc7-nHEVY3D6KZ9OIzKPEc7ut8i41WihVYTqPMBwwJthnhZAZQuHMLgaEJIbGxtLKclaCVbQwmYUJxxbjWpRNG_nt14wH3EPO69qtKQp5Zxht_Qwf8Udh97mHr6xO0N9dY8MzBUloU/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNwbJc7-nHEVY3D6KZ9OIzKPEc7ut8i41WihVYTqPMBwwJthnhZAZQuHMLgaEJIbGxtLKclaCVbQwmYUJxxbjWpRNG_nt14wH3EPO69qtKQp5Zxht_Qwf8Udh97mHr6xO0N9dY8MzBUloU/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtEwL7OJ-Ig0z2ft6eIGObjmAXtPi4VUdxdKhcBt8wYaAvcS-PtVTz-fh_Gf7VCUfT5xBJZC30MMeMkngiaiwjOZOMCLQKHfx38KA5sDzN1tzz9T3Nk9pxjOrEWTh693_3UZbC-iFsfIhv/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtEwL7OJ-Ig0z2ft6eIGObjmAXtPi4VUdxdKhcBt8wYaAvcS-PtVTz-fh_Gf7VCUfT5xBJZC30MMeMkngiaiwjOZOMCLQKHfx38KA5sDzN1tzz9T3Nk9pxjOrEWTh693_3UZbC-iFsfIhv/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3-Una vez la carne esté bien mezclada con los condimentos, la colocamos en un recipiente plano con profundidad, que a la vez nos quepa en la vaporera y con la ayuda de una cuchara la repartimos para que esté aplanada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5oQhpsU8uM8aih8iOEzi50DCzO_0c8PsAtLKszlzOl2ub4tZ7JhxL3BF1dftro_AKjattulX12spOKMkrAqeNSLn2QO86ZXiNGjJzqIUz69FhwCwSVbdaKuUlB3mdXINkIN6VItbGGZ_7/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5oQhpsU8uM8aih8iOEzi50DCzO_0c8PsAtLKszlzOl2ub4tZ7JhxL3BF1dftro_AKjattulX12spOKMkrAqeNSLn2QO86ZXiNGjJzqIUz69FhwCwSVbdaKuUlB3mdXINkIN6VItbGGZ_7/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
4-Cuando está repartida la carne en el recipiente, añadimos un poco de aceite de oliva y la repartimos hasta que cubra por completo en la superficie, con una cuchara podemos repartirlo con mucha facilidad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3qqF69N2tD8bmB9isrXVhfmz2yaRQwUHvhqGu0QjUOnUFGO_O_ZctVvmKbFY6WNB0e9MC20DaOwZ9GheVXmwm84XJt4JrC5QOO9WoW_Xvk6EduDRWy1K0D2h3cvIw3hbzhAjCwv7pCVWz/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3qqF69N2tD8bmB9isrXVhfmz2yaRQwUHvhqGu0QjUOnUFGO_O_ZctVvmKbFY6WNB0e9MC20DaOwZ9GheVXmwm84XJt4JrC5QOO9WoW_Xvk6EduDRWy1K0D2h3cvIw3hbzhAjCwv7pCVWz/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
5-Introducimos en la vaporera: Carne de Cerdo con fuego atope unos 20-25min, si fueran de Vacuno unos 15-20min.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYqe00tz8PkWgrTCyPlfDfCIzw1L-qvJMOhe6nl53Qr9pKCWKBUR6Vu800XA7ueVeIoSFQNlSPNbtzNzu5Ytinke48HQUFYcUFVHny29wFFAO2y8s8gb5OMX_cmjv_zZRfHeaA1UijQyk/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuYqe00tz8PkWgrTCyPlfDfCIzw1L-qvJMOhe6nl53Qr9pKCWKBUR6Vu800XA7ueVeIoSFQNlSPNbtzNzu5Ytinke48HQUFYcUFVHny29wFFAO2y8s8gb5OMX_cmjv_zZRfHeaA1UijQyk/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
6-Una vez cocido, volvemos a mezclar la carne hasta que esten sueltos, porque sino se queda compacto y la salsa no estará bien mezclada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNfu9C7ZLNry1LzBCged6a5hS1nIJE0xTXXw-8y2Kf5Zj8gBe29ASNpVkMa7JI8X6H3ZxjZAgWdGNUP3ASxQyUa0-SJJZFcykuqWYk1sKyPu0rr2NagURHW2fHpFxBufAMgXWZBfZX_aBo/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNfu9C7ZLNry1LzBCged6a5hS1nIJE0xTXXw-8y2Kf5Zj8gBe29ASNpVkMa7JI8X6H3ZxjZAgWdGNUP3ASxQyUa0-SJJZFcykuqWYk1sKyPu0rr2NagURHW2fHpFxBufAMgXWZBfZX_aBo/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25288%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3dmmNuY0jtKH59v5SCRFznj9nrgPHe81IOEgJTwy1OKyPKcJMBcLSp-twJnXK7SKCjiUy_Zt3u1Tn-PLa4wbE4rlaUG2PemN6_cIp3vrl8hbH00pKmjzN_Ini8xcx8eW42asnmNRTs_Rb/s1600/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3dmmNuY0jtKH59v5SCRFznj9nrgPHe81IOEgJTwy1OKyPKcJMBcLSp-twJnXK7SKCjiUy_Zt3u1Tn-PLa4wbE4rlaUG2PemN6_cIp3vrl8hbH00pKmjzN_Ini8xcx8eW42asnmNRTs_Rb/s200/26-04-2012+Carne+con+Jengibre+al+Vapor+Firmado%25289%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
7-Se sirve con arroz blanco la mayoría de veces.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Si no os gustan la carne en forma picada, la podéis hacer en tiras, o en rodajas, etc. Como os gusten, el tiempo no tiene porque variar mucho. </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Si os gustáis las gambas, las podéis añadir un par en trocitos pequeños para dar un gusto mas sabroso siguiendo el paso 2, a mi personalmente no me gustan ya que tengo alergias a los crustáceos.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Sobre el tema de jengibre, ya se que no a todo el mundo le gusta esta raíz peculiar, supongo que sustituir por cebolleta aunque no se como será el resultado ya que nunca lo he probado.<br />
-Si queréis más salsas en la carne simplemente tenéis que añadir un poco más de agua.<br />
-A mi en la comida no me gusta que estén muy saladas, por lo tanto podeis añadir mas salsa de soja hasta a vuestro gusto una vez servido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Recomiendo que utilicéis siempre el mismo recipiente para controlar el tiempo de cocción, ya que no es lo mismo la potencia de gas que la de vitro.</span><br />
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Espero que os halla gustado, hasta la próxima!</span></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-19337452488365412992012-04-03T04:31:00.001+02:002012-05-25T16:49:10.117+02:00Empanada de Carne<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Muy buenas a tod@s. Que tal estáis?? Hace tiempo que no he escrito ninguna entrada porque se me ha estropeado la nevera de casa y no he podido hacer gran cosa, pero hoy he hecho Empanadas de Carne con mi madre ya que ya estamos en Semana Santa, por lo tanto quiero aprovechar esta ocasión para compartir con vosotr@s ;)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju6f1Z997oz5u4cpUdBh4EIIDOfeqWmZRyqljrlNU3gviaQ7uf2lH5oWYOhRiTgPhhJvgJocJnRtDG-avWR3xfT-k-87vIk6CY-c0ykTdN6ZYnKeJMac-n9PH-AqZmQonWPBDsZLrQOVMp/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%2817%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju6f1Z997oz5u4cpUdBh4EIIDOfeqWmZRyqljrlNU3gviaQ7uf2lH5oWYOhRiTgPhhJvgJocJnRtDG-avWR3xfT-k-87vIk6CY-c0ykTdN6ZYnKeJMac-n9PH-AqZmQonWPBDsZLrQOVMp/s320/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%2817%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br />
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</div>
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</div>
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<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ya sé que existen muchas maneras de elaborar las empanadas, la receta que hemos usado es de mi padre (que también es cocinero) y está modernizada un poco la técnica de elaborar por mi madre y la verdad desde mi punto de vista es más ágil y rápida de hacer, no lo digo porque sean mis padres, simplemente comparando con la forma tradicional es más fácil de trabajar, sobretodo cuando tenemos que hacer como mínima 50 empanadas de golpe, ahora paso por paso veréis la diferencia que hemos hecho estas empanadas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUUq9Rw2-1WIsL6ZD1QxBWQq8_RLRxSM9xu8f8unBaZyQTJ9hqHyH9erWwUXtkv6V5GnoLDZ4hD89ph-nwQnJhWKAM2h9VDwlb2KXcykgOMb4BYUsvBfCgEHbCQBC_NusapJWGvhnSD7l4/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUUq9Rw2-1WIsL6ZD1QxBWQq8_RLRxSM9xu8f8unBaZyQTJ9hqHyH9erWwUXtkv6V5GnoLDZ4hD89ph-nwQnJhWKAM2h9VDwlb2KXcykgOMb4BYUsvBfCgEHbCQBC_NusapJWGvhnSD7l4/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
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<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Ingredientes de la carne</b></u>: Hay que aliñar la carne un día antes de hacer las empanadas.</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Qo6AdGp_Sng9J4aNqUfpJQbGbyh2mit-DtO8rtYeIL15vb58q6KaheEMrs5W-1UuBiwsjbxojGu4n_zsuzkKApCpYnsvJgE3117zLvCAayIJTVKe6WQ_oLwLzKMC4SXtMQs2SpqYpaC-/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Qo6AdGp_Sng9J4aNqUfpJQbGbyh2mit-DtO8rtYeIL15vb58q6KaheEMrs5W-1UuBiwsjbxojGu4n_zsuzkKApCpYnsvJgE3117zLvCAayIJTVKe6WQ_oLwLzKMC4SXtMQs2SpqYpaC-/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25288%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-2 Paletilla de Cordero aproximadamente cortado en <b>trocitos de unos 3cm</b></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Sal</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Pimienta Blanca</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-150 ml Vino blanco</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-50 ml Agua</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-50 ml Aceite de oliva</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Ingredientes</b></u>:</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><u>Masa</u></b>:</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-2 Kg Harina floja aproximadamente</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-4 Huevos</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-400 ml Agua</span><br />
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-200g Manteca de Cerdo</span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-200 ml Aceite de Oliva o Girasol</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-200 ml Zumo de Naranja (3 Unidades)</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-3 Raspaduras de piel de Naranja (Aprovechamos la piel que vamos a utilizar para el zumo)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-1 c.c. Levadura en polvo</span><br />
<br />
<b><u><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Relleno</span></u></b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">:</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Carne de Cordero que hemos preparado del día anterior</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-600g Tocino</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-1/2 Sobrasada bien buena</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Elaboración</b></u>:</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>1</b>-Cortamos el tocino en trocitos pequeños.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrSC18N3FjkKiSnYE89N0YtLxtA7XH3iwvI_1am2N7Tk6kq0WR-OFve8jNB4x5Wlh9YjAvb4UksFYHU9fhsjb9qR4W_JKU9tWn0vTn4ndLkcPCqxAyCRD8UkTCW9nnY3mrcyM5eMwUU2cm/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="137" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrSC18N3FjkKiSnYE89N0YtLxtA7XH3iwvI_1am2N7Tk6kq0WR-OFve8jNB4x5Wlh9YjAvb4UksFYHU9fhsjb9qR4W_JKU9tWn0vTn4ndLkcPCqxAyCRD8UkTCW9nnY3mrcyM5eMwUU2cm/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>2</b>-Rallamos la piel de las 3 naranjas, luego exprimimos su zumo y colamos las pulpas con un colador.</span><br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTvAWnai5ENRzh_Fi9Wu1hRbggcO97fSaHZIUhjm8pLGi6TNo3l_EooO_Sfbwr98D3-RrvFwH8d27WHKzd1tgPWvEl_Dqt62RQpDnbgPfZmLig86rW4DF7u4m9LgAF0iuMe1DjqCbu5_5q/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTvAWnai5ENRzh_Fi9Wu1hRbggcO97fSaHZIUhjm8pLGi6TNo3l_EooO_Sfbwr98D3-RrvFwH8d27WHKzd1tgPWvEl_Dqt62RQpDnbgPfZmLig86rW4DF7u4m9LgAF0iuMe1DjqCbu5_5q/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvu5bMIeMr49ch_F-KCnZNp10AqLX2XKDr22NO_2aYqCYnVetoMEIcJ4uO-2gCfM3ppAc84Dg6eTFzorySKbTtUr2BAf3Xy0XG4qvXtaB71ne172SanPBZOjVUjqW2qrPmSIAG1rgjdJiL/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvu5bMIeMr49ch_F-KCnZNp10AqLX2XKDr22NO_2aYqCYnVetoMEIcJ4uO-2gCfM3ppAc84Dg6eTFzorySKbTtUr2BAf3Xy0XG4qvXtaB71ne172SanPBZOjVUjqW2qrPmSIAG1rgjdJiL/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>3</b>-Derretimos la manteca </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>4</b>-Preparamos en una superficie llana la harina dándole la forma como un volcán, en el centro le añadimos los huevos y poco a poco todos los ingredientes líquidos que tenemos, mezclamos poco a poco hasta que forme una bola.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFw4dPIOK12UobVTk3y8Xc3IB3LrVJp1vKCkGB_nOdbzZfmzRWoUlIVUUCAd-7Er0Wup23ZyKBhMsp_9l710-5sg42cxqolE-hDx08qWTp-B7XXGIDf51lLOSAsJl8lGfnF5iQjBJ3RpP/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFw4dPIOK12UobVTk3y8Xc3IB3LrVJp1vKCkGB_nOdbzZfmzRWoUlIVUUCAd-7Er0Wup23ZyKBhMsp_9l710-5sg42cxqolE-hDx08qWTp-B7XXGIDf51lLOSAsJl8lGfnF5iQjBJ3RpP/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixiKlZ4MVXX-snjSI8CQwi-6NUq4vi2IdyJJVGeTeq0xS7PeWoVzfsd8gnrzE70oxJmAkMbbLo0hoswDTM1Ip5ZGFv9ZRY0P5lhD8UquEZ3ZmUC74dUeuPaJNWP_fjsITW0cDzbu3u-45y/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixiKlZ4MVXX-snjSI8CQwi-6NUq4vi2IdyJJVGeTeq0xS7PeWoVzfsd8gnrzE70oxJmAkMbbLo0hoswDTM1Ip5ZGFv9ZRY0P5lhD8UquEZ3ZmUC74dUeuPaJNWP_fjsITW0cDzbu3u-45y/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl3e14tjJkkhH6KDfeMvLsSMnuFzszWWTSYW-z982SC6lIL4jTVkm3igpghKlsPPa0XOqEgwOZFM9k8sGZ3d8Wt9ulh34cnVeLvt9V1pYOGvKtUyu8iYFTsO6zAzO4gQaeZehX87JliDWV/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl3e14tjJkkhH6KDfeMvLsSMnuFzszWWTSYW-z982SC6lIL4jTVkm3igpghKlsPPa0XOqEgwOZFM9k8sGZ3d8Wt9ulh34cnVeLvt9V1pYOGvKtUyu8iYFTsO6zAzO4gQaeZehX87JliDWV/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>5</b>-Preparam</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">os las proporciones de las masas, para la <b>base</b> de la empanada son <b>40g</b> aproximadamente y para la <b>tapa </b>de la empanada son unos <b>10g</b>.</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpItlPUi7i-VkYu3F_aQkr33i8WLYG6895JSoSxfRGOE8kL9fuMcevuuqkKoxxigpx5l1RyUhVqcQUislB4D4Ly2HwXKA_mOhs-eOypoIQEvzvA0EjikpGNwoPRIWhJm8vi2uO_hFuFANR/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpItlPUi7i-VkYu3F_aQkr33i8WLYG6895JSoSxfRGOE8kL9fuMcevuuqkKoxxigpx5l1RyUhVqcQUislB4D4Ly2HwXKA_mOhs-eOypoIQEvzvA0EjikpGNwoPRIWhJm8vi2uO_hFuFANR/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%25289%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>6</b>-En nuestro caso, usamos un rodillo para darle forma, pero se puede usar los dedos para darle la forma de empanada que conocemos todos de toda la vida.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImpWLbyGaGUEwDKKJac2IMvac_K8GeasxiUTe3JB630MY4Uef5zpM6Wn05y_btcFYR1op6BfMTpHonLrsOJ02ak3i1mt9fGZXfr3jHpFRuz_2A8iWX-wonx9rggMqrUrbTdP1icETyDKW/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImpWLbyGaGUEwDKKJac2IMvac_K8GeasxiUTe3JB630MY4Uef5zpM6Wn05y_btcFYR1op6BfMTpHonLrsOJ02ak3i1mt9fGZXfr3jHpFRuz_2A8iWX-wonx9rggMqrUrbTdP1icETyDKW/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252810%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>7</b>-Colocamos en la base aplanado la carne, el tocino, un trocito de sobrasada y cerramos con la tapa.</span><br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHM8yI5UtyEag3PlQ79OrYz41hR_Q6e_-400XMExtwdLvjIwuYbLLBKUT4J9LFxt4GsFFE55jYUc3PSO1su-TwHG-SxqpnFzVD_nGBVoGAyTRLPB3if1eM0bXhpPDAxQ7yr5VMmQlvwWkd/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="109" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHM8yI5UtyEag3PlQ79OrYz41hR_Q6e_-400XMExtwdLvjIwuYbLLBKUT4J9LFxt4GsFFE55jYUc3PSO1su-TwHG-SxqpnFzVD_nGBVoGAyTRLPB3if1eM0bXhpPDAxQ7yr5VMmQlvwWkd/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252811%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgnjl03LhCts2u7yELfVMSMOBq1MGZ77H60rSSC-G6TLKYDANttM-sYryGnjngZCwrJnUl65x1AKYlNjuLdMR-a5cqsihvvwYQqenM4uq8pogYLqVUOlCt80Vxl7yx4Ji13Toa-B0Sb5MY/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgnjl03LhCts2u7yELfVMSMOBq1MGZ77H60rSSC-G6TLKYDANttM-sYryGnjngZCwrJnUl65x1AKYlNjuLdMR-a5cqsihvvwYQqenM4uq8pogYLqVUOlCt80Vxl7yx4Ji13Toa-B0Sb5MY/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252812%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsM18Zah0BQXeshoTC9_c3E5kB1V4w-PF8_5B6c7uT5Y_-cRwKWp3rEtjTrmryOcpmSnSC2-_cTncqca_0thZ32rpnCkc1RHAJIMh8AOAxIG5IEkQEyQTNGWhEl2-JcUskGFXj6Y3KogRg/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsM18Zah0BQXeshoTC9_c3E5kB1V4w-PF8_5B6c7uT5Y_-cRwKWp3rEtjTrmryOcpmSnSC2-_cTncqca_0thZ32rpnCkc1RHAJIMh8AOAxIG5IEkQEyQTNGWhEl2-JcUskGFXj6Y3KogRg/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252813%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-HdR9NC3tsoJTsel3FmnxJQq5DE-6scor3WhjrhcL52UMoQEL1ifqD8IoNszTaAMZbwqbawet7XMDHhsyuKYkzKo63N-gmnu-KvdsD0DbcxqMyeN4OAKGkm3ccWe68SoAXZFlaDcTzGnS/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252814%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-HdR9NC3tsoJTsel3FmnxJQq5DE-6scor3WhjrhcL52UMoQEL1ifqD8IoNszTaAMZbwqbawet7XMDHhsyuKYkzKo63N-gmnu-KvdsD0DbcxqMyeN4OAKGkm3ccWe68SoAXZFlaDcTzGnS/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252814%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>8</b>-Agujereamos el centro de cada empanada con un palillo y la colocamos sobre el papel vegetal recortado en cuadrado en una bandeja.</span><br />
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirb1iHVlcgWlgkK1JcFggMgPaL4GdaWeNt1XxoBfH2i40HNPwjWelQtcuoILKoo0XXnrzpxdljh6cUa7EzKxF3VtX6aw6ce9qpQ6CR9-1ttXNq8mjfGGx4dIq2FpKvrLhwBE7bh3tSnmHY/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252815%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirb1iHVlcgWlgkK1JcFggMgPaL4GdaWeNt1XxoBfH2i40HNPwjWelQtcuoILKoo0XXnrzpxdljh6cUa7EzKxF3VtX6aw6ce9qpQ6CR9-1ttXNq8mjfGGx4dIq2FpKvrLhwBE7bh3tSnmHY/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252815%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>9</b>-Precalentar 220 ºC, <b>los primero 15 min a 180 ºC</b>, luego <b>30 min a 150-160 ºC</b>, <b>total 45 min</b> de cocción en un </span><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">horno de </span></b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>gas</b></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoerAUPk_RSWPQ8cwIKk3SxH7GtTRIpgp3rLxEeCxfeDO-fi2Wv_3XTE47CAAzp_kwRKVwSYBH5jhUbbap23r-G_iF2aD73K6DNC_JCLHfAreABXYjh5cspznInGZTnHFPhihyE_-p2LB9/s1600/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252816%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoerAUPk_RSWPQ8cwIKk3SxH7GtTRIpgp3rLxEeCxfeDO-fi2Wv_3XTE47CAAzp_kwRKVwSYBH5jhUbbap23r-G_iF2aD73K6DNC_JCLHfAreABXYjh5cspznInGZTnHFPhihyE_-p2LB9/s200/02-04-2012+Empanada+de+carne+Firmado%252816%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><u>Datos</u>:</b></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-La sal y la pimienta para aliñar la carne es a gusto personal, a mi la verdad no me gusta muy salada, por lo tanto he puesto muy poca cantidad.<b> </b></span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-El peso final de cada empanada antes de hornear son aproximadamente 125g, Masa 50g +<b> </b>Carne 75g</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-La masa se puede sustituir por leche en vez de zumo de naranja o por cualquier líquido que conozcáis.</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Se puede añadir guisantes, pero como en nuestro caso no nos gustan así que no hay guisantes >_<</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-El tiempo de cocción para hornos eléctricos la verdad no tengo ni idea, supongo que no puede variar mucho el tiempo, creo que como máximo son 60 min de cocción, eso ya es cada uno, ya que cada horno es un mundo.</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Si no os gustáis el cordero, podéis sustituir por solomillo de cerdo o pollo, pero allí el tiempo de cocción ya varían dependiendo el tipo de carne.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Con estas cantidades de ingredientes nos han salido unas 58 empanadas de tamaño normal :) </span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Espero que os hayáis gustado y feliz Semana Santa. Un beso para tod@s ;)</span></div>
<div style="color: #20124d; text-align: justify;">
</div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-995042700337175522012-03-14T21:05:00.002+01:002012-05-25T16:34:55.897+02:00Nata Montada<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Buenas a tod@s!! Que tal os va?? Hoy la entrada no es nada del otro mundo, se trata de la <u><b>Nata Montada</b></u> de toda la vida. He elegido esta entrada simplemente porque quiero compartir mis cuatro trucos para tener buenos resultados.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwhH09-u7J00VWhruPwnCJANrmsG-M-70U5s_IWQg0ytSThPgVTlgz1rYQ64mI4sfTR92G7dByoRZN7km0bjlwaEj0YVQehMXkZRi3edLWi5Yo0gZm5mIUKZC78VC9koAKUJJ9cB2DUth/s1600/Nata+Montada+Firmado%289%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwhH09-u7J00VWhruPwnCJANrmsG-M-70U5s_IWQg0ytSThPgVTlgz1rYQ64mI4sfTR92G7dByoRZN7km0bjlwaEj0YVQehMXkZRi3edLWi5Yo0gZm5mIUKZC78VC9koAKUJJ9cB2DUth/s320/Nata+Montada+Firmado%289%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a>Yo en particular empleo una bandeja de agua fría con cubitos de hielo que empleamos en las neveritas, sobre todo en verano cuando hace mucho calor, quizás hay gente que no les hacen falta, pero yo personalmente considero que es una gran utilidad, ya que sabemos que la nata depende de la temperatura que tratemos sale con diferentes texturas, por lo tanto si la nata no esta bien fría no se sube bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7trdrDRksWybg_5OEJNoGbjvh-UGlLRPfPoAF9-OcwljWr0hLY_mjspVdlUzMofyb8_WJ8XQVtMy4MsI1eAFJcXdwez9h2qutzJE3ui2JIL2LPKS0iroBc9BGZx4cEOWGxpFQIjJl3x5z/s1600/Nata+Montada+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7trdrDRksWybg_5OEJNoGbjvh-UGlLRPfPoAF9-OcwljWr0hLY_mjspVdlUzMofyb8_WJ8XQVtMy4MsI1eAFJcXdwez9h2qutzJE3ui2JIL2LPKS0iroBc9BGZx4cEOWGxpFQIjJl3x5z/s200/Nata+Montada+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="150" /></a><u><b>Ingredientes</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1/2 L Nata líquida</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
80g Azúcar Glas</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
2 Gotas de Esencia de Vainilla concentrada</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
2 Sobres de Estabilizante de Nat (Optativo) </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1-Metemos la Nata liquida al congelador unos 30 min<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvtsi3YkEbaw9nmwCPL96grMlESkiwnKjTjgXQwL0Ao1eDWw9JUEVl2su1-zclctnWStki9lFV_YVhwevQcGIVothkjThu8FzAGdb1kdrCjLGCqYU4jJpXBQPaSUD_5OdIU-hce9qge3Si/s1600/Nata+Montada+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvtsi3YkEbaw9nmwCPL96grMlESkiwnKjTjgXQwL0Ao1eDWw9JUEVl2su1-zclctnWStki9lFV_YVhwevQcGIVothkjThu8FzAGdb1kdrCjLGCqYU4jJpXBQPaSUD_5OdIU-hce9qge3Si/s200/Nata+Montada+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
2-Mezclamos el estabilizante con el azúcar</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
3-Preparamos un recipiente hondo bien limpio, en mi caso uso otra bandeja aparte con agua e hielo por debajo del recipiente donde vamos a batir la nata.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirOhDhxPD79gKbEcqqXBoKWiJ83P32kwBrbohz6J45hI-iLU4pFKyFROdg-ryPhmpscP31VlSLRVsvn-m8axjN-qNYckhJf0OJjfZ2tYr3NG6KsBd3Bo5b1MJbmVE7fLSKHp4ilD1csqG_/s1600/Nata+Montada+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirOhDhxPD79gKbEcqqXBoKWiJ83P32kwBrbohz6J45hI-iLU4pFKyFROdg-ryPhmpscP31VlSLRVsvn-m8axjN-qNYckhJf0OJjfZ2tYr3NG6KsBd3Bo5b1MJbmVE7fLSKHp4ilD1csqG_/s200/Nata+Montada+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
4-Empezamos a batir con la velocidad mínima, la verdad para montar la nata nunca he tenido que usar la máxima velocidad, siempre al 1, pero esto ya es depende de cada uno con su batidora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDs3OrhH0tuCZUHuYKYpRo4zv1fDMxUR9S0Diw3YXebdJAhASsrEQRGrU8MNmSV-BNeWcH__B3M6u92PBE_bmdokQa4bFkngfFaJOLayj2064Vv9vdDHcMdpnhJg5VRXDDfH_SZXOtIxRM/s1600/Nata+Montada+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDs3OrhH0tuCZUHuYKYpRo4zv1fDMxUR9S0Diw3YXebdJAhASsrEQRGrU8MNmSV-BNeWcH__B3M6u92PBE_bmdokQa4bFkngfFaJOLayj2064Vv9vdDHcMdpnhJg5VRXDDfH_SZXOtIxRM/s200/Nata+Montada+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
5-Cuando vemos que empieza a espesar, le añadimos la mitad del azúcar glas, y cuando veo que esta bien incorporada, le añado el resto que queda.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTvq5aj7yqck6lueCYYBoxWHAWB01jP3J-OFr7_wnmKj_z0NR71ByzCJnZKU77IHpvLOajys5vPE531Rouhvz37QEj-Y-qlRWcSM68vMLRtMn6BWsPQ2DVywEklWKXID9IBFOI4JBUyZ1/s1600/Nata+Montada+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTvq5aj7yqck6lueCYYBoxWHAWB01jP3J-OFr7_wnmKj_z0NR71ByzCJnZKU77IHpvLOajys5vPE531Rouhvz37QEj-Y-qlRWcSM68vMLRtMn6BWsPQ2DVywEklWKXID9IBFOI4JBUyZ1/s200/Nata+Montada+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
6-Cuando notamos que nos cuesta mover la masa quiere decir que ya esta montada, además se ve visiblemente que endurece la textura<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLE3leauWUA2ps9kXaNz8HaC7uegeNX_vP9Z3KfrvEcPEN42l3yY0Cu-VN6xpDTLlCCpEy7IzPJc-XhCvBoAh3LlNQvv7YnjdEICd4h9ZEkoWI2IoA-HgRR5v9xfXYFAcToru8le0dCjdG/s1600/Nata+Montada+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLE3leauWUA2ps9kXaNz8HaC7uegeNX_vP9Z3KfrvEcPEN42l3yY0Cu-VN6xpDTLlCCpEy7IzPJc-XhCvBoAh3LlNQvv7YnjdEICd4h9ZEkoWI2IoA-HgRR5v9xfXYFAcToru8le0dCjdG/s200/Nata+Montada+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
7-La tapamos con film transparente y a la nevera<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3WxvjJGwYpkgGL2XyG7q4oKCnlUwWN7tfR-Nv1kR0lJrOaaMkxmVgPU-MuetW9OO_F-EvD4gbKCFQxlFX1TGisBlBFZYcKpf775ondzGeJEG0g1B4Hv_aM8ZuvNacgU6jhz57ETiqmAXW/s1600/Nata+Montada+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3WxvjJGwYpkgGL2XyG7q4oKCnlUwWN7tfR-Nv1kR0lJrOaaMkxmVgPU-MuetW9OO_F-EvD4gbKCFQxlFX1TGisBlBFZYcKpf775ondzGeJEG0g1B4Hv_aM8ZuvNacgU6jhz57ETiqmAXW/s200/Nata+Montada+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-El estabilizante de nata, es optativo, simplemente es para tener la textura mas espesa y los encuentro en Müller por 0'50 € y vienen con 5 sobres, vienen con instrucciones de uso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiktYJsqyXL9UtNkKIA25u0PP1phy6xtTIyXyecV2TGm4cr5lUfrf6sQYY5v-9hCPfihkpRleQ1fpM5kA2P03_M6fut7UUg8Fn8zAbrHhL1y09QzWOOKF0za_PQoh90T7B5LIY3Sz2x2lc-/s1600/Nata+Montada+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiktYJsqyXL9UtNkKIA25u0PP1phy6xtTIyXyecV2TGm4cr5lUfrf6sQYY5v-9hCPfihkpRleQ1fpM5kA2P03_M6fut7UUg8Fn8zAbrHhL1y09QzWOOKF0za_PQoh90T7B5LIY3Sz2x2lc-/s200/Nata+Montada+Firmado%25288%2529.jpg" width="150" /></a></div>
<br />
-Consumir antes de 3 días.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Si veis que no se sube bien, es decir, mientras batís la nata y sigue igual de líquido al cabo de un rato, meterlos al congelador tal cual unos 30 min como mínimo, después sacáis de la nevera y seguir batiendo con la misma velocidad en donde habéis dejado, ya veréis se termina de montar igual de bien.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Estas cantidades de azúcar que he empleado no es muy dulce, si os gustáis muy dulce podéis añadir más azúcares hasta encontrar vuestros puntos de dulce.<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Espero que os haya servido de ayuda. Un saludo ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">P.D. No hay otra cosa mejor del mundo que comer unas fresitas con la nata montada por ti mism@ :D</span></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-76119525109771484322012-03-09T16:56:00.001+01:002012-05-25T16:25:00.688+02:00Resultado de mi primer Panna Cotta<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Hola
gente!! Es para comentar el resultado de mi primer Panna Cotta, ha
salido muy smooth, muy suave, no demasiado dulce ya que sino empalagaria
mucho. Ya me contaréis de vuestros resultados. Un beso para todos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIFJGGF0u0QeyQb6PykYmhgJA4mdp84sdP9iAA2K1jkk_SQpiTwbkgyXR0ThDzVlMKZ9t-iUkYfcoQTGZJtWQcZy9D62Ln8JK6Hiasie2LuK0drDg16M_wJljEgQNSYeIhuWGTkqQ5OLb/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIFJGGF0u0QeyQb6PykYmhgJA4mdp84sdP9iAA2K1jkk_SQpiTwbkgyXR0ThDzVlMKZ9t-iUkYfcoQTGZJtWQcZy9D62Ln8JK6Hiasie2LuK0drDg16M_wJljEgQNSYeIhuWGTkqQ5OLb/s320/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25289%2529.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br /></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-73199626124093179982012-03-08T21:34:00.003+01:002012-05-25T16:24:26.219+02:00Panna Cotta al Caramelo<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Muy buenas a todo@s!!! Como ha ido la semana? Ya tenéis planes?? Siento de haber tardado tanto esta semana para escribir una nueva entrada, entre el costipado, cuidar a mi perrito y con la contractura muscular que me ha pegado...estoy hecha una papilla XD.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIFJGGF0u0QeyQb6PykYmhgJA4mdp84sdP9iAA2K1jkk_SQpiTwbkgyXR0ThDzVlMKZ9t-iUkYfcoQTGZJtWQcZy9D62Ln8JK6Hiasie2LuK0drDg16M_wJljEgQNSYeIhuWGTkqQ5OLb/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%289%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIFJGGF0u0QeyQb6PykYmhgJA4mdp84sdP9iAA2K1jkk_SQpiTwbkgyXR0ThDzVlMKZ9t-iUkYfcoQTGZJtWQcZy9D62Ln8JK6Hiasie2LuK0drDg16M_wJljEgQNSYeIhuWGTkqQ5OLb/s320/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%289%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a>Bueno, la receta es <u><b>Panna Cotta al Caramelo</b></u> (se la dedico a un familiar muy especial para mí, tío Gonzalo y tío José Manuel), se trata de un postre muy conocido de origen Italia, supongo que alguna vez os habéis probado en algún restaurante o cafetería, yo la verdad de probarla si, pero de hacerla no...</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
La que he hecho hoy es lo básico, que luego cada uno puede utilizar otros tipos de edulcorantes o acompañarla con cualquier topping que le guste.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8wKz8V7B4vpvOp-h_76wD8CQJvN-qJmGtM8k1pygHoylj_YVatfSy-j8qCZ8Lj-JTiiRw5t-AdSj-djkZqGH-XtzNva2B9SCGVEMMXsmaZyPgAQXUDCTnHwImzg7Ji1mWZm7StJ78a9p/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8wKz8V7B4vpvOp-h_76wD8CQJvN-qJmGtM8k1pygHoylj_YVatfSy-j8qCZ8Lj-JTiiRw5t-AdSj-djkZqGH-XtzNva2B9SCGVEMMXsmaZyPgAQXUDCTnHwImzg7Ji1mWZm7StJ78a9p/s200/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Ingredientes</b></u>: 10 unidades</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-500 ml Nata Liquida</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-300 ml Leche Entera</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-60 g Azúcar Glas ó 120 g Azúcar normal</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-3 ó 4 Gotas de Esencia concentrada de Vainilla</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-4 Laminas de Gelatina Neutra</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-150 g Azúcar para hacer el caramelo</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
1-Caramelizamos el azúcar, una vez en caramelo, lo incorporamos a las flaneras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguH1NM86lu5LdVweALX7Pnumbmsm9Z3Exev47OFv8gcJog7CeXexxWgRt9nfBsA8qiz9bx6RsE7vfwZzGtqEZ5G90hfti3Nk71crC8h3ePrRtZ4oOlyPgzPW6KQleJs5QVsSESZQjwT69N/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguH1NM86lu5LdVweALX7Pnumbmsm9Z3Exev47OFv8gcJog7CeXexxWgRt9nfBsA8qiz9bx6RsE7vfwZzGtqEZ5G90hfti3Nk71crC8h3ePrRtZ4oOlyPgzPW6KQleJs5QVsSESZQjwT69N/s200/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNGSIZp2ygVbHJAyRD3s-4R4rKsQZQJy4l1G-HFd9SfWOXGcFHM7PC0CygNVHUMiP1EnBUkXJBAv6ziKVnVIKBf5a9rZzDaDIaQDCCN0aoKpv7RID84AFfgRLIr9Cbzu249H2kDhqDS6yn/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNGSIZp2ygVbHJAyRD3s-4R4rKsQZQJy4l1G-HFd9SfWOXGcFHM7PC0CygNVHUMiP1EnBUkXJBAv6ziKVnVIKBf5a9rZzDaDIaQDCCN0aoKpv7RID84AFfgRLIr9Cbzu249H2kDhqDS6yn/s200/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a> </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
2-Hidratar las gelatinas neutras con agua fría, en 2 min estarán listo.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ0SkXoKGsGN6-sfvSmTAbmTG52VgK9N3Vv5fmzPmslYMi1X2t2989ubuIzJxI6LgETxwwWEh5t8h-InMx02EVeBSDfzCgfQjt8b0lT0rHmU1ZhlQK-1JvhJsKaZcEIXLzdBGNz7tlb9Ky/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ0SkXoKGsGN6-sfvSmTAbmTG52VgK9N3Vv5fmzPmslYMi1X2t2989ubuIzJxI6LgETxwwWEh5t8h-InMx02EVeBSDfzCgfQjt8b0lT0rHmU1ZhlQK-1JvhJsKaZcEIXLzdBGNz7tlb9Ky/s200/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
3-Hervimos en un cazo la leche, la nata, el azúcar glas y la esencia de vainilla. Cuando arranca a hervir apagamos el fuego e incorporamos las gelatinas hidratadas, hay que escurrirlas antes.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
4-Mezclamos bien con un batidor y la colamos con un colador.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvRZNAWWzc6cVBQhFbNlAotdT0TNG8eKoFP8Dta_nqKxdTEnu1DcEhvnZ4JWIXURHSxHz2Cuc9Jvh-AqToy5MJYbbkekVRPZuHv4PRMO0x7h6hNaRBY-GC2zpCBhEMpJngCRR2eJSYLYV5/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvRZNAWWzc6cVBQhFbNlAotdT0TNG8eKoFP8Dta_nqKxdTEnu1DcEhvnZ4JWIXURHSxHz2Cuc9Jvh-AqToy5MJYbbkekVRPZuHv4PRMO0x7h6hNaRBY-GC2zpCBhEMpJngCRR2eJSYLYV5/s200/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
5-Repartimos la mezcla en las flaneras y enfriar.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwVhpaat0nTtpfPEYmEc56-z4OeNSmzO2I8c-Z9UfdedYEjoNZQ_movd_3E-3Xb4JJo4BGMWuF-oiL0o8TAcypv5UxDkm-VUdSIzkj1ErmQ9clEhnaYGAhgRe6KwvZ89c4iACbbj1Udh09/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwVhpaat0nTtpfPEYmEc56-z4OeNSmzO2I8c-Z9UfdedYEjoNZQ_movd_3E-3Xb4JJo4BGMWuF-oiL0o8TAcypv5UxDkm-VUdSIzkj1ErmQ9clEhnaYGAhgRe6KwvZ89c4iACbbj1Udh09/s200/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXHOjMcLzGakCMB8OSK4ZEe2lA3Oc324WoXuHC8GuJ9jukPPlh51zU8XEKr1uP9lvsjYaZZ2QtadeJ4jS4ALwnrU8SX5LNpHSphC4BZB1d95cdqbWnAU6fafgD5ZHOFxBd1xhrq-Iv5RsS/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXHOjMcLzGakCMB8OSK4ZEe2lA3Oc324WoXuHC8GuJ9jukPPlh51zU8XEKr1uP9lvsjYaZZ2QtadeJ4jS4ALwnrU8SX5LNpHSphC4BZB1d95cdqbWnAU6fafgD5ZHOFxBd1xhrq-Iv5RsS/s200/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
6-Tapamos con film transparente o papel de aluminio y la enfriamos en la nevera como mínimo 6 a 8 horas.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsj9f_Bab-noV2GPKgrArYU4arGW2jJ9L423rTM5OcvXDuLAif3rbIpXimwz0zB-6w-fEI2SQa6F37hahRKf6VfvANTmcVFpYDtSMnltiNSWaydessEHtMdg165ezL5NKC0r2SzToFhj0J/s1600/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsj9f_Bab-noV2GPKgrArYU4arGW2jJ9L423rTM5OcvXDuLAif3rbIpXimwz0zB-6w-fEI2SQa6F37hahRKf6VfvANTmcVFpYDtSMnltiNSWaydessEHtMdg165ezL5NKC0r2SzToFhj0J/s200/Panna+Cotta+al+Caramelo+Firmado%25288%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
7-Después de 8-12 horas en la nevera, listo para servir!!!<br />
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b><u>Datos</u></b>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Cuidado de no quemar los deditos cuando incorporamos el caramelo a los moldes, así que no los toquéis hasta que pase un ratito.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Se puede sustituir por otros tipos de edulcorantes como: Melazas, azúcar moreno, azúcar mascabado, Isomalt, salsas de frutas (Fresas, moras, frutos rojos...).</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-Es importante <b>escurrir bien las gelatinas</b> unas vez hidratadas, que sino habrá agua por todo y puede afectar las proporciones que utilizamos.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;"><span style="color: #20124d;">-Si </span>usáis<span style="color: #20124d;"> vaina de vainilla, se raspa las semillas de adentro y se usa tanto la rama y las semillas para dar el toque de vainilla.</span></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Espero que os hayan gustado y a ver que tal me han salido, ya os contaré. Un beso para tod@s!! </span></span></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-88521637735738195442012-02-29T23:08:00.000+01:002012-05-25T16:15:04.433+02:00Huevos batidos con cebolleta al Vapor<br />
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
Muy buenas a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!!
Como ha ido el día?? Hoy la verdad ha hecho un día estupendo, con
un solecito bastante radiante :D...Bueno, hoy voy a comentar sobre un
plato muy fácil de hacer, un plato casero que suelo cocinar cuando
se me ha olvidado de hacer la compra o cuando tengo amigos que nos
vienen a visitar por sorpresa, pues con esto se puede sacar muy buen
partido, se trata de <u><b>Huevos Batidos al Vapor</b></u>, a que os suena muy
raro?? La verdad si os gustan el flan de toda la vida, pues os tienen
que gustar este plato, es muy parecido al flan, prácticamente tiene la misma textura, simplemente que en vez de dulce, es salado, eso si, si vuestra nevera no os quedan ni huevos, allí ya os recomendaría
unos fideos instantáneos de repuesto XD<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguf9upf4rm5j7j387QwpYvpoMBfjWsyq-JGE5BxnAnFLeMuTTY3ULgP5h59_LktFNLP4jMZmJG4xIkCTj_lkjqUQSehCUagJ0nd0maB6MY-vOZkdkwlho8fpoUdmwrXkIWa63lxdxxLf4U/s1600/Huevos+batidos+al+Vapor+Firmado%284%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguf9upf4rm5j7j387QwpYvpoMBfjWsyq-JGE5BxnAnFLeMuTTY3ULgP5h59_LktFNLP4jMZmJG4xIkCTj_lkjqUQSehCUagJ0nd0maB6MY-vOZkdkwlho8fpoUdmwrXkIWa63lxdxxLf4U/s320/Huevos+batidos+al+Vapor+Firmado%284%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a>Normalmente por las
prisas, sólo empleo cebolletas cortadas en rodajas finas como
acompañamiento, pero normalmente este plato lo podéis encontrar
acompañado por gambas deshidratadas o con carne picada, aunque lo
podéis hacer a vuestra manera acompañando con Jamón York, bacon,
puerros, salchichas...cosas que no requiere mucha cocción, ya que
los huevos es un alimento que se cuece con mucha facilidad.</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<u><b>Ingredientes</b></u>: 2-3
Comensales</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
4 Huevos (200 g)</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
200 ml Agua</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
1 Tallo de Cebolleta</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
1 c.c. Sal</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
Aceite de Oliva</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
Salsa de Soja (Opcional)</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
1-Preparamos la Vaporera
llenando por la mitad de agua, en mi caso, uso un Wok con tapa muy
viejo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_oYrCepsFlhqlIvrlFFp-j5XTKRC0uVH8ZTo5_tFx52qyYWcs8jOujqj-XpVPG0wd-E3-kX1wnCXA-Svu-R-QZDl3BEZwoIP-wSzL8avIbcG_uYYOHqgrjPTMlt098V_We5-KkJdACCgo/s1600/Huevos+batidos+al+Vapor+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_oYrCepsFlhqlIvrlFFp-j5XTKRC0uVH8ZTo5_tFx52qyYWcs8jOujqj-XpVPG0wd-E3-kX1wnCXA-Svu-R-QZDl3BEZwoIP-wSzL8avIbcG_uYYOHqgrjPTMlt098V_We5-KkJdACCgo/s200/Huevos+batidos+al+Vapor+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
2-Batimos los huevos en
un recipiente con poca profundidad y que os quepan en la vaporera, yo
empleo la ensaladera que viene cuando compramos un pack de vajillas.</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
3-Añadimos en los huevos
batidos las cebolletas cortadas en rodajas finas, sal, agua y aceite.
Si queréis salsa de soja, se puede añadir con los ingredientes o
justamente antes de servir.</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
4-Mezclamos bien todos
los ingredientes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2RkcKkLW91YMsWcodY8IYUT8M2g7Vf_vEmU-ouCNHvZt7b5pHSFL0CG8jGIqGL4tbHzjiPfD-wDgHouoKNe35ik4aqsarq08d2kulmHrG_1V2iYpAga7f8PF21isvL1nghdA3OMG2q-dZ/s1600/Huevos+batidos+al+Vapor+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="127" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2RkcKkLW91YMsWcodY8IYUT8M2g7Vf_vEmU-ouCNHvZt7b5pHSFL0CG8jGIqGL4tbHzjiPfD-wDgHouoKNe35ik4aqsarq08d2kulmHrG_1V2iYpAga7f8PF21isvL1nghdA3OMG2q-dZ/s200/Huevos+batidos+al+Vapor+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
5-Introducimos a la
vaporera a fuego máximo, digamos que el agua de la vaporera tiene
que hervir durante la cocción. En mi casa usamos fogones de gas y la
cocción dura aproximadamente 15 min, también depende del recipiente
que utilizas si tiene poca profundidad o no, así que todo es depende
y hay que estar al loro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCH_KIjWrbeYA17MQslaFSYrP5bjmkf10qc7Ckh_JCSbX9QojoOZ_4l0rpo-R942nPha1LK-imz-JvS5yEt77r8xEpANPRMAiFvWgWvw5R1H_HBokBwRAaGTjv3AftUFsSJP2zsvNaS6b/s1600/Huevos+batidos+al+Vapor+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCH_KIjWrbeYA17MQslaFSYrP5bjmkf10qc7Ckh_JCSbX9QojoOZ_4l0rpo-R942nPha1LK-imz-JvS5yEt77r8xEpANPRMAiFvWgWvw5R1H_HBokBwRAaGTjv3AftUFsSJP2zsvNaS6b/s200/Huevos+batidos+al+Vapor+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-La cantidad del agua es
por gusto de cada uno, si os gustan mas gelatinosa la textura, podéis
añadir menos agua, de lo contrario os gustan mas suave, podéis
añadir más agua. La proporción que hago es <b>por cada 50 g de huevo</b>,
uso <b>50 ml de agua</b>, ya que a mí me gusta la textura más gelatinosa</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-Revisamos los huevos en
el centro del recipiente para saber si esta cocido, si véis que esta
aguado, cocinar unos minutos más.</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-Podemos destapar de vez
en cuando durante la cocción para evitar que la condensación de la
tapa caiga en el recipiente, así evitamos los agujeritos que puede
haber en la superficie de los huevos.</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-Para este plato
concreto, me gusta mucho la salsa de soja de la marca Maggi, pega más
con este plato comparando con otras marcas.</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
-Se sirve acompañado con
arroz blanco.</div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
Buen provecho ^^</div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-8045478486264578872012-02-28T00:55:00.006+01:002012-05-25T16:10:37.322+02:00Salteado de Tallarines de Arroz con Pollo<br />
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Buenas a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!!!
Como ha el finde? Yo la verdad un poco liada porque mi perrito se ha
puesto malito y le han tenido que operar, por eso he tardado esta
semana en describir el plato nuevo, vamos allá.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
El plato que voy a comentar es muy
fácil de hacer, se trata de unos <u><b>Tallarines de Arroz salteado con
Pollo</b></u>, el utilizado pollo porque me gusta bastante mas la carne
blanca que carne roja, pero podéis emplear ternera, pollo,
jamón...Así que cada uno en casa pueden hacer experimentos con
cualquier tipo de carne ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjqvy-lfYBppKREvYCftAhVwrB4KRH2ic7GlkfWtDWAjm_d8A8jG17BrCdvtDpz12jVwZR2nANB-JYPa7llBXoyeDT-xm_wPkCR95CouDcKKnQU0gRGleNqzQ1iOc8jmHUboUAsbn4SqX/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+&+Jengibre+28-02-2012+Firmado%2811%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkjqvy-lfYBppKREvYCftAhVwrB4KRH2ic7GlkfWtDWAjm_d8A8jG17BrCdvtDpz12jVwZR2nANB-JYPa7llBXoyeDT-xm_wPkCR95CouDcKKnQU0gRGleNqzQ1iOc8jmHUboUAsbn4SqX/s320/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+&+Jengibre+28-02-2012+Firmado%2811%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<u><b>Ingredientes</b></u>: 4 Comensales</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-1 Paq. Tallarines de Arroz, puede ser
grueso o delgado<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbVCA6R6jt-h134SLhL2-3Cuxvhj4t0fHue57iiTHqo1bM813kl7aWS_QkOheNkVD7xFuYffXEYTX9tb06qZTSHiplfpaAo0OpMwE7J_l9pueqd1RyW5tVydBpi5NTrzDdAPiNk1dozXK/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbVCA6R6jt-h134SLhL2-3Cuxvhj4t0fHue57iiTHqo1bM813kl7aWS_QkOheNkVD7xFuYffXEYTX9tb06qZTSHiplfpaAo0OpMwE7J_l9pueqd1RyW5tVydBpi5NTrzDdAPiNk1dozXK/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="150" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
-½ Manojo de Cebolleta tierna cortado
en juliana gruesa</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-1 Pechuga de pollo cortado en dados </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-4 o 5 rodajas gruesas de Jengibre raíz<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvEOhxofmrBnyzz_zDPFS5pHs0ajdDgzq9aqwMOdlLZ4ZitiXznQ6UBQyVus0s23NjjFc7gf2pSdyqlmejMqyA431c-qBETHctPrHpAtv24BCvwscDWpji1rU6_5MQgbD4hpAjNaGNbW-Q/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvEOhxofmrBnyzz_zDPFS5pHs0ajdDgzq9aqwMOdlLZ4ZitiXznQ6UBQyVus0s23NjjFc7gf2pSdyqlmejMqyA431c-qBETHctPrHpAtv24BCvwscDWpji1rU6_5MQgbD4hpAjNaGNbW-Q/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
-50g Brotes de Soja o un puñado</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-Aceite Oliva o girasol</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-Sal</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-4 a 6 C.S. Salsa de <b>Soja Oscura</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqjJM5Q-Y2bkqXj6xrZWJnMqTYmJ4vrRldGTn4EgDI2UxbsTOxaSWP6S9RWNaRXS8esa2M8Bbm4qYrPhYiwsM1gjDRlxPwWKS9h6o7uKBiHFW65yECeu13ANaXBLKK10SbqHzhMoPdvRdr/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqjJM5Q-Y2bkqXj6xrZWJnMqTYmJ4vrRldGTn4EgDI2UxbsTOxaSWP6S9RWNaRXS8esa2M8Bbm4qYrPhYiwsM1gjDRlxPwWKS9h6o7uKBiHFW65yECeu13ANaXBLKK10SbqHzhMoPdvRdr/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25286%2529.jpg" title="" width="150" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
1-Hervir los tallarines con agua, una
vez blanda, escurrimos y lavamos con agua fría hasta que queden
sueltos.<br />
<br />
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRqVRKiunAUnetzZcOGhDDozYDuNhL1WW9liJwOGn8HAUGuymakmpj6BrWF0q6QdK2PoJ-MfeRmA3tHatsBHOdKlUm49oSv3uvk8smIdfWqsk_og8snZrfH3Ew6En0R4DcWZBwIQQFPINC/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRqVRKiunAUnetzZcOGhDDozYDuNhL1WW9liJwOGn8HAUGuymakmpj6BrWF0q6QdK2PoJ-MfeRmA3tHatsBHOdKlUm49oSv3uvk8smIdfWqsk_og8snZrfH3Ew6En0R4DcWZBwIQQFPINC/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBKcse5-02hvVe7qSJUtIsiReVkKo9v7U3QwOLHE_wYX2ujo7ZXwC4-0XEb4zVVeAc_BvjkeKYu7_uTzNfSQJVcwsJ_XpIKJ6b1KTtOT9jsDB48_zK2gV7iFwa6Xal5uQ98D3QyNVSx9mb/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBKcse5-02hvVe7qSJUtIsiReVkKo9v7U3QwOLHE_wYX2ujo7ZXwC4-0XEb4zVVeAc_BvjkeKYu7_uTzNfSQJVcwsJ_XpIKJ6b1KTtOT9jsDB48_zK2gV7iFwa6Xal5uQ98D3QyNVSx9mb/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
2-En un Wok doramos con el aceite la
cebolleta cortada en juliana gruesa y las rodajas de jengibre, cuando
estén doradas, añadimos el pollo, cuando vemos que empieza a cambiar el tono de la carne por fuera, echamos los tallarines y los brotes de soja y empezamos a saltear.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBOigwr8UZwkCpSH6rlY4l3ujzB2wwvvhM3bFWf2R34Tf3aHsXN4MBFdqtSYferteri7gzYJACQ7EJwawgZ7CMJ6afMQNl5JyPkyeiI81Thnenl_tezlAHJh2ju4EF3xG1Y9vwTxofd10/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBOigwr8UZwkCpSH6rlY4l3ujzB2wwvvhM3bFWf2R34Tf3aHsXN4MBFdqtSYferteri7gzYJACQ7EJwawgZ7CMJ6afMQNl5JyPkyeiI81Thnenl_tezlAHJh2ju4EF3xG1Y9vwTxofd10/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25285%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9e3_JB0rcWQzj1-WxnangEXFVLaFu0mFLSxrT-0nyHdFDttw3kG9QAx5VvCJAz13mofdTry-wgo2PbjxQ6ngw8-7RLpyiSKUbFDySbdq6oCVJx8nVtGM-8WVIW88SuZi-Rd0t7PxnTUXt/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9e3_JB0rcWQzj1-WxnangEXFVLaFu0mFLSxrT-0nyHdFDttw3kG9QAx5VvCJAz13mofdTry-wgo2PbjxQ6ngw8-7RLpyiSKUbFDySbdq6oCVJx8nVtGM-8WVIW88SuZi-Rd0t7PxnTUXt/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25287%2529.jpg" title="" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5KiHVsH7gVkEaBq7U9W3TW7rAumT8WyJ_XDU30Sst53BpakI62SV_iwe2kMOua-WAoP1ZNJcOEmn-pdXzX_LSIbYQSKWjy6OIl4TcRTYvM0WoQeSQ2Nnx5eHgvEW1WVxbbQwfXcOPn_S3/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5KiHVsH7gVkEaBq7U9W3TW7rAumT8WyJ_XDU30Sst53BpakI62SV_iwe2kMOua-WAoP1ZNJcOEmn-pdXzX_LSIbYQSKWjy6OIl4TcRTYvM0WoQeSQ2Nnx5eHgvEW1WVxbbQwfXcOPn_S3/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25288%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
3-Echamos un poco de sal y salsa de soja oscura, mezclamos hasta conseguir un color
homogénea, la cantidad es por gusto, hay gente le gustan más
claritas, otras más oscuras, cuando esta mezclada listo para servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwINHjenRFJd-oIe-kJtXWVKmvq5dUpMUBk9pTqi5v6-wSQQNxJY3Wt0zwGdJrIRR2vGOPJYA_B9qRoCay3XHosVa0uZVeEXtfp39GBy8sPolrjGcb6jWVJJbz4PuaQK_YBh9652YV7sC/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwINHjenRFJd-oIe-kJtXWVKmvq5dUpMUBk9pTqi5v6-wSQQNxJY3Wt0zwGdJrIRR2vGOPJYA_B9qRoCay3XHosVa0uZVeEXtfp39GBy8sPolrjGcb6jWVJJbz4PuaQK_YBh9652YV7sC/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%252810%2529.jpg" title="" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjICFzWyHaCUh8JSsq5OfprP0__VD7D25NQxfN0pjYaTxUR3VGfDPqFCT67q_7XZ62eQrg9GI0Bml2JJGegp1POI2mp01hHnTWqNQHtFpw3bcSAzYqj1C6ENSQXjbUSBLd4C-gCD3xUCZC1/s1600/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjICFzWyHaCUh8JSsq5OfprP0__VD7D25NQxfN0pjYaTxUR3VGfDPqFCT67q_7XZ62eQrg9GI0Bml2JJGegp1POI2mp01hHnTWqNQHtFpw3bcSAzYqj1C6ENSQXjbUSBLd4C-gCD3xUCZC1/s200/Tallarines+salteados+con+Cebolleta+%2526+Jengibre+28-02-2012+Firmado%25289%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-Las rodajas de jengibre se puede
retirar después de dorar, ya que luego es difícil de diferenciar si utilizamos carne de pollo con la soja mezclada, lo digo para que no peguéis un buen bocado al jengibre.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-Podéis sustituir los <b>tallarines</b> de arroz por <b>fideos</b> de arroz, el proceso es lo mismo, simplemente tenéis que fijar en la etiqueta que pone <b>para salteado o frito</b>, <b>nunca uséis los de hervido para saltear</b>, se quedarán como papilla.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-Si compráis los tallarines frescos, no tenéis que hacer el paso de hervir ni lavarlos con agua, directamente váis al paso 2 de la elaboración.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-En la foto no encontraréis los brotes de soja ya que se me ha olvidado de echar, pero el auténtico los tienen que llevar.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Buen Provecho ^^</div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-6099293557375792472012-02-23T18:55:00.000+01:002012-05-25T15:54:45.232+02:00Fideos con Salsa Ostra<br />
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Muy buenas a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>,
como va? Ya casi estamos en fin de semana!!! Bueno, hoy el plato que
voy a comentar es muy típico en la parte Asia, un plato que los
asiáticos pueden tomarlo cuando le entran hambre (comida, merienda o
cena), también es depende de cada uno, que allí la verdad no tienen
muchas restricciones con el horario de la comida como aquí. Se trata
de<b> <u>Fideos con Salsa Ostra</u></b>, es un plato fácil de elaborar, barato
y lo bueno es que se puede acompañar con cualquier cosa, con
verdura, con carne, o sin nada, etc; pero os voy a explicar lo básico
para que luego cada uno haga a su manera.</span><br />
<span style="font-size: small;">La Salsa Ostra os podéis encontrar en cualquier supermercado chino u otros establecimientos, ya que a día de hoy ya es una salsa bastante conocida. De la marca que empleo existe 2 tamaños, de botella pequeña puede valer unos 3'50 € y la grande 4'90 €, parecen que son caros, pero cunden muchísimo, piensa que por cada ración sólo usamos 2 cucharas soperas como mucho. Luego los fideos en un paquete puede venir con 3 o 4 láminas, incluso existe otras marcas como Blue Dragon, Soubry, que los podemos encontrar en cualquier hipermercado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7O-Yj4QPInc5VYOQDjdYeuEQsW1dIUpfDz5i2Uv5UDsuXCAEa3XJuZcJcqaO7q7cKdY52UUEtrgkqr9ppcxJHBZDwboan1yajaBsjc9i1MpfvrfD9SGLwbgN7o9MbufhzRKESvOO3_kNv/s1600/Fideos+con+Salsa+Ostra+Firmado%281%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7O-Yj4QPInc5VYOQDjdYeuEQsW1dIUpfDz5i2Uv5UDsuXCAEa3XJuZcJcqaO7q7cKdY52UUEtrgkqr9ppcxJHBZDwboan1yajaBsjc9i1MpfvrfD9SGLwbgN7o9MbufhzRKESvOO3_kNv/s320/Fideos+con+Salsa+Ostra+Firmado%281%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<span style="font-size: small;"><u><b>Ingredientes</b></u>:</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIfH4NJNzHzRhgDfO5wuX2Ih26uy1rg9vXxnCwf6B2A07Dl03Ut3HfpCNUW6QereJIaS2gcLXLafu7WriXsijm5f5eXItsXJZTYl37JSESTQcNs4eSHNSCowgQvM_Ddisa53OMbevDONeM/s1600/Fideos+con+Salsa+Ostra+Firmado%282%29.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="143" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIfH4NJNzHzRhgDfO5wuX2Ih26uy1rg9vXxnCwf6B2A07Dl03Ut3HfpCNUW6QereJIaS2gcLXLafu7WriXsijm5f5eXItsXJZTYl37JSESTQcNs4eSHNSCowgQvM_Ddisa53OMbevDONeM/s200/Fideos+con+Salsa+Ostra+Firmado%282%29.jpg" title="" width="200" /></a><span style="font-size: small;">1 Lamina de fideos (1 Comensal)</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">2 C.S. Salsa Ostra</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">1 C.S. Aceite de Oliva</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><u><b>Elaboración</b></u>:</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">1-Ponemos a hervir el agua en un cazo.</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2CpSF_Sv5wMOmJdSM60Ir0RLXEFsGmPUTmuVvsPRn71aRxDukpWrl0ojzWiH8SgmiyauKgRLL_GRjb4M1K61Zj9DhLaRQlXofZn_tMfA_Z5u1HWUyGpQxc-dh9NU98NKnYGzHX_5IlFgR/s1600/Fideos+con+Salsa+Ostra+Firmado%283%29.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2CpSF_Sv5wMOmJdSM60Ir0RLXEFsGmPUTmuVvsPRn71aRxDukpWrl0ojzWiH8SgmiyauKgRLL_GRjb4M1K61Zj9DhLaRQlXofZn_tMfA_Z5u1HWUyGpQxc-dh9NU98NKnYGzHX_5IlFgR/s200/Fideos+con+Salsa+Ostra+Firmado%283%29.jpg" title="" width="200" /></a><span style="font-size: small;">2-Cuando arranca a hervir, echamos los fideos, cuando estén blandos, los escurrimos.</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">3-Añadir la Salsa Ostra y el Aceite y
mezclamos, servir en un bol o en un plato.
</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><u><b>Datos</b></u>:</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">-Cuidado a la hora de echar la salsa
ostra, si sobrepasa la cantidad empacha bastante, ya que es muy
concentrado.</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">-Podéis acompañar con cualquier cosa que os
gusten: Salchichas, verduras, atún, bacon, brotes de soja, pollo, etc. </span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">-Podéis sustituir por otro tipo de
pasta.</span></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">-Si os gustan los fideos no tan pegajoso, podéis añadir más aceite hasta que os gusten. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-49262094277568532912012-02-20T01:15:00.000+01:002012-05-25T17:56:30.527+02:00Mini Croissants de Bacon + Salchicha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Muy buenas a <a href="mailto:tod@s">tod@s</a>!!
Cómo os ha ido el finde?? Os habéis disfrazado? Yo la verdad no, en
vez de disfrazarme e irme por la calle, me he dedicado de estar por
casa y de hacer un poco de Snack para merendar. Hoy he hecho unos <u><b>Mini
Croissants</b></u> de Bacon Ahumado con Salchicha, aun me falta algo de
práctica a la hora de cortar el hojaldre pero han salido buenísimosssss!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbyueH4fGzUPtqkWCOD9m_fwcutK6HwCIEjzN1qbtPJNYZxRuz2VQmv1kNH532ClArTZaAq3-vWhfhVodF3wn4Js3dnNIWq1g7GN6kQrocW_ceK1SRA3pSSI-Aqf5yY1k4wiSiGBBWSsM/s1600/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+++Salchicha+Firmado%285%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbyueH4fGzUPtqkWCOD9m_fwcutK6HwCIEjzN1qbtPJNYZxRuz2VQmv1kNH532ClArTZaAq3-vWhfhVodF3wn4Js3dnNIWq1g7GN6kQrocW_ceK1SRA3pSSI-Aqf5yY1k4wiSiGBBWSsM/s320/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+++Salchicha+Firmado%285%29.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<u><b>Ingredientes</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFbq2thy9zChi25sk6J0pGVnOtDCDg6gLv4_bgMo3pdyS-Br3M696iaIEhg7TgArTz2BJCj_WLMiumE7Mui9RDEEOe5p3pNbXn6V0axo03t3P43qf1SPqgH5snnNvm3WLqJvDJnSUD73HU/s1600/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+%252B+Salchicha+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFbq2thy9zChi25sk6J0pGVnOtDCDg6gLv4_bgMo3pdyS-Br3M696iaIEhg7TgArTz2BJCj_WLMiumE7Mui9RDEEOe5p3pNbXn6V0axo03t3P43qf1SPqgH5snnNvm3WLqJvDJnSUD73HU/s200/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+%252B+Salchicha+Firmado%25281%2529.jpg" width="200" /></a>1 Paq. de Masa Hojaldre fresco o
congelado</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
2 Paq. de Salchichas o 1 Tarrina de
Mini Salchichas</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
1 Paq. de Bacon Ahumado</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
2 Yemas de Huevo para pintar</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<u><b>Elaboración</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
1-Extendemos la masa hojaldre y
cortamos con una cortapasta de croissant o en mi caso que aún no la
tengo, he utilizado un cortapizza haciendo forma de triángulos
alargados. </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJ79zSIQMp6uod21UyeARMLaXUtEHxyB5cjwLnsW7F_SsVuWRFA6-3fZGFV2CscGA18bgPB3svLhGYxfmsmM5FjzuHIRjL3Fog8sfwYACuUci95l8zx6UgCzRsMhgp0gYRycR6YrHZsC6/s1600/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+%252B+Salchicha+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJ79zSIQMp6uod21UyeARMLaXUtEHxyB5cjwLnsW7F_SsVuWRFA6-3fZGFV2CscGA18bgPB3svLhGYxfmsmM5FjzuHIRjL3Fog8sfwYACuUci95l8zx6UgCzRsMhgp0gYRycR6YrHZsC6/s200/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+%252B+Salchicha+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5IFQ9S5yObeppLU9MGGYy7VwONLWR7vo3qUCEi0466ZiZxpVtcZqT_hsJ-KAiLwc_JaPBFu7p6UlYkhquhTzT-FHP-N6BqzZImh6s5CWvlvDZ8OkhMxgQ5shvJv1GqQTO-Id_eSCJVc9n/s1600/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+%252B+Salchicha+Firmado%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5IFQ9S5yObeppLU9MGGYy7VwONLWR7vo3qUCEi0466ZiZxpVtcZqT_hsJ-KAiLwc_JaPBFu7p6UlYkhquhTzT-FHP-N6BqzZImh6s5CWvlvDZ8OkhMxgQ5shvJv1GqQTO-Id_eSCJVc9n/s200/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+%252B+Salchicha+Firmado%25283%2529.jpg" title="" width="200" /></a>2-Cortamos el bacon y la salchicha
dependiendo del tamaño que queréis hacer estos croissanes, en mi
caso pequeños.</div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
3-Cuando tenemos la masa en forma
triangular, colocamos una lonchita de bacon y un trocito de salchicha
en la parte ancha de la masa. </div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
4-Preparamos una bandeja para hornear
con papel vegetal.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqgVs0EtgORWIR99M_W4NSd9JhdKwMOl5kvT5TyxDf0xAe_5VCOhr4PyI3SL9PeEZYG5jmoIuV9YwGoGa07A6GZlyOPgte6Yp1Aa7FHvAtyFMEJr-L9Rw7a-bB3ejhAEiZkki8MSkTisRn/s1600/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+%252B+Salchicha+Firmado%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="120" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqgVs0EtgORWIR99M_W4NSd9JhdKwMOl5kvT5TyxDf0xAe_5VCOhr4PyI3SL9PeEZYG5jmoIuV9YwGoGa07A6GZlyOPgte6Yp1Aa7FHvAtyFMEJr-L9Rw7a-bB3ejhAEiZkki8MSkTisRn/s200/Mini+Croisant+de+Bacon+Ahumado+%252B+Salchicha+Firmado%25284%2529.jpg" title="" width="200" /></a>5-Empezamos a enrollarlos de la parte
ancha hasta la parte delgada, cuando ya le hemos dado forma los
pintamos con yemas de huevo.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
6-Precalentamos el horno 220º C,
horneamos los primero 10 min a 180 ºC para que la masa suba bien,
luego otros 10 min a 160 º C para que cuezan por dentro, total 20
min de cocción.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<u><b>Datos</b></u>:</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-Podéis echar parmesano rallado por
encima a la hora de hornear.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
-Podéis sustituir con cualquier
ingrediente que os guste que no requiere mucho tiempo de cocción o
semi elaborados, como Jamón York, calabacines cortados en juliana
gruesa, quesos, atun, etc.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Espero que os hayan gustado.</div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Saludos!</div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-60847022351157895052012-02-16T15:24:00.000+01:002012-05-25T15:52:37.014+02:00Pak Choi<br />
<div align="JUSTIFY">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% transparent;">Muy
buenas a tod@s!!! Hoy vamos a comentar una de las variedades de
verduras que existen por la parte Asia, supongo que alguna vez habéis
escuchado o leído la palabra <b>"<u>PAK CHOI</u>"</b> y en vuestras cabezas dirán
y ¿Que es estooooo? Pues se trata de una verdura muy conocida en la
cocina Asiática, sobre todo en China, Japón y Korea, se considera
que es de la misma familia de acelgas, ya que tiene una textura muy
parecida, tiene el color blanco en los tallos y un verde muy limpio
en las hojas. ¿Y por que se llama así? Pues está traducida
literalmente, ya que la palabra PAK significa Blanco, y CHOI
significa Verdura, por lo tanto se le llama PAK CHOI por el aspecto
que tiene.</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS8DRAeeKITmOai42t1WsyNW86zSyhmQ4zAZfmYkOa3ZWlk3F3qq-V9CPpVWIdW-cewSc6_q2FzFgFYzsNenj7SHyRaniRRBVkoCsTkTzyLRmXOYn7TlIZ144KaFx6kPjEGr58QxxGnU4f/s1600/Pak+Choi+Firmado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS8DRAeeKITmOai42t1WsyNW86zSyhmQ4zAZfmYkOa3ZWlk3F3qq-V9CPpVWIdW-cewSc6_q2FzFgFYzsNenj7SHyRaniRRBVkoCsTkTzyLRmXOYn7TlIZ144KaFx6kPjEGr58QxxGnU4f/s320/Pak+Choi+Firmado.jpg" title="Pak Choi" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% transparent;"></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><span style="color: #351c75;"><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% transparent;"> </span></span><span style="font-family: Trebuchet MS,sans-serif;"><span style="background: none repeat scroll 0% 0% transparent;">Dentro
de esta peculiar verdura, también existe variedades diferenciando
por su color y el tamaño, y ahora diréis ¿qué podemos hacer con
esta verdura? A mi personalmente me encanta estas verduras salteadas
al ajillo, aunque también se puede acompañar en caldo, al vapor,
con guarniciones como tallarines, Udon, fideos, etc. Vamos, todo que
se te ocurra en la cabeza, ya que es sencillo, rápido de hacer y por
supuesto barato. El otro día compré unas 10 unidades y sólo me
cobraron 1'30 €, la verdad está muy bien de precio y fácil de
limpiar, no son las típicas verduras que se llenan de tierra. ¿Y donde
podemos encontrar? Se suelen haber en los supermercados chinos o en
el supermercado de El Corte Inglés, aunque no garantizo que estén
en toda España, pero por lo menos en donde resido (Palma de
Mallorca) las hay dependiendo de la época.</span></span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Ingredientes</b></u>:</span></span><br />
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">10
ud. Pak Choi (Ronda unos 750 g aproximadamente)</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1/2
Cabeza de ajo</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Aceite
de Oliva</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Sal poca</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY">
</div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Elaboración</b></u>:</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1-Limpiamos
las verduras y cortamos en paisana o con las manos a cantos.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2-Picamos
bien los ajos</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3-En
un Wok, añadimos un chorrito de aceite y doramos los ajos picados
sin llegar a quemar.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4-Cuando estan los ajos dorados, añadimos las verduras y la sal en el mismo momento para que vaya pillando gustillo, esta verdura se cuece muy rápida, por lo tanto cuando
vemos que empieza a ablandar las hojas, la retiramos.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u><b>Datos</b></u>:</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Si
no os gustan al ajillo, podemos sustituir con 5 rodajas gruesa (1/2 cm de grosor) de jengibre
raíz con el mismo proceso de elaboración.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-A
la hora de comprar tenéis que fijar por el tono, si empieza en
amarillentar quiere decir que está muy madura la verdura y no estará
tan jugosa.</span></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-Se
suelen acompañar con arroz blanco. </span></span>
</div>
<div align="JUSTIFY">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: #351c75;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Buen
provecho!!!</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-55985717138573051442012-02-15T23:02:00.000+01:002012-05-25T15:50:45.020+02:00Mousse de Caramelo<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Un día en clase, entre mis compañeros aprendí de hacer un <b>"</b><u><b>Mousse de Caramelo</b></u><b>"</b>, la verdad es muy sencilla de elaborar, rápida y muy rica, sobretodo de bajo escandallo, que es lo que nos interesa a todo el mundo. Depende de la forma de la decoración, se puede convertir en un postre delicioso y elegante.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMn1OUmlAe-4avGndGOAO6xgMnDEMRoQj4P2HGFs9Xj_1UuiIjq8bIzNX4g3uW8kl2mVylcl_dh3RTueqa1-Lm8BGOMsn_OSlGoV0QQ4BWsetYesAocS0bl17phZ_JlEM1la9L8393vsM/s1600/Mousse+de+Caramelo+++Choco+Krispies+Firmado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMn1OUmlAe-4avGndGOAO6xgMnDEMRoQj4P2HGFs9Xj_1UuiIjq8bIzNX4g3uW8kl2mVylcl_dh3RTueqa1-Lm8BGOMsn_OSlGoV0QQ4BWsetYesAocS0bl17phZ_JlEM1la9L8393vsM/s320/Mousse+de+Caramelo+++Choco+Krispies+Firmado.jpg" title="Mousse de Caramelo con Krispies" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><u>Ingredientes</u></b>:</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1/2 L Nata Líquida</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">100 g Azúcar Moreno o Azúcar Blanquilla</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">5 Yemas de huevo ó 100 g de Yemas Pasteurizadas que podemos encontrar en los supers</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">50 g Chocolate Negro Rallado aproximadamente</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><u>Elaboración</u></b>:</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1-Caramelizar el azúcar en un cazo hasta que salga burbujas por la superficie.</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2-Rebajamos con la Nata Líquida poco a poco sin parar de remover con un batidor, a fuego medio.</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3-En un recipiente con las yemas, añadimos la nata líquida caramelizada en forma de hilo y no paremos de remover la mezcla.</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4-Cuando esta mezclada la Nata con las yemas, volvemos a echar todo en el cazo a fuego medio bajo y cocer a 86º C ó cuando vemos que empieza a burbujear la retiramos del fuego. Colar y enfriar. Es importante que no arranque a HERVIR, porque sino se cortará.</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><u>Montaje</u></b>:</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Preparamos 10 vasitos de cristal de café o copas de cristal que os gusten, incorporamos en los vasos con el chocolate rallado, añadimos el Mousse ya enfriado (mínimo 4-6 horas en la nevera), volvemos a añadir el chocolate por encima del Mousse.</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><u>Datos</u></b>: </span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">-La decoración ya es depende de la imaginación de cada uno, se puede decorar con hojas de menta, con galletas de María triturada, con neulas, Krispies, etc.</span></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">A la hora de añadir tropezones en las bases.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QYfBEcrfcm9ldzhTyKRWXYkAyWUen3UDGMo3OwOHo8qerfukCXe0yx9wJKi7KUQM0GGytm4BE1OlYb9q0kKz-FvqEMQFjsD5xlO13FT6Uz9x7izpSjecM-lIFiNrQlmTUHccrUrLsBRs/s1600/Mousse+de+Caramelo+Firmado%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QYfBEcrfcm9ldzhTyKRWXYkAyWUen3UDGMo3OwOHo8qerfukCXe0yx9wJKi7KUQM0GGytm4BE1OlYb9q0kKz-FvqEMQFjsD5xlO13FT6Uz9x7izpSjecM-lIFiNrQlmTUHccrUrLsBRs/s200/Mousse+de+Caramelo+Firmado%25281%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #351c75; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #351c75;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> Mousse de Caramelo acabado.</span></div>
<div style="color: #351c75;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlMnurIm77wbQyXHpfb0HcLgXsq_UM0k2Q3UrtiJKMpVG_TZy6KL3PBQCT-NppBnMSYEsMRQ8I8e4hxpkmlBtzFZcY3eb73RxYzLv9KRp8SZpiDG3uRGHjDyeDNKvTgqKcSPpdv7qT-b_W/s1600/Mousse+de+Caramelo+Firmado%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="descubriendococina.blogspot.com/es" border="0" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlMnurIm77wbQyXHpfb0HcLgXsq_UM0k2Q3UrtiJKMpVG_TZy6KL3PBQCT-NppBnMSYEsMRQ8I8e4hxpkmlBtzFZcY3eb73RxYzLv9KRp8SZpiDG3uRGHjDyeDNKvTgqKcSPpdv7qT-b_W/s200/Mousse+de+Caramelo+Firmado%25282%2529.jpg" title="" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #351c75; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #351c75;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Espero que os hayan gustado, hasta pronto ;)</span></div>Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-260292067095757095.post-31626450607315165852012-02-15T18:33:00.000+01:002012-05-14T01:36:30.948+02:00Sobre mí<div style="color: #351c75; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;">Desde los dieciséis descubrí un hobby en mí que hasta a día de hoy me sigue fascinando con locuras: La Repostería y La Cocina. Dentro de este mundo, cada día me he doy cuenta que lo que sé o hasta lo que he aprendido hasta ahora es minúscula, por eso he creado este Blog para compartir con tod@s vosostr@s sobre mis experiencias y estudios que he recibido</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;"> hasta</span><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: small;"> ahora, espero que os gusten</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LTcBqNgCIsA/Tz7TVT_fRWI/AAAAAAAAApQ/hqAMGBV9AO8/s1600/Tarta+de+Fresas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="http://2.bp.blogspot.com/-LTcBqNgCIsA/Tz7TVT_fRWI/AAAAAAAAApQ/hqAMGBV9AO8/s320/Tarta+de+Fresas.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Lunahttp://www.blogger.com/profile/07508077809648652688noreply@blogger.com0